镁是一种必需的矿物质,用于体内300多种化学反应,有助于人体发挥一系列重要生理功能。
镁对于维持正常的心肺功能很重要,对于控制血压以及大脑和神经系统的其他功能也很重要。
它天然存在于许多食物中,大多数人会通过饮食获得足够的镁。但是,有些人在无法摄入或保留足够的镁时,就会出现镁缺乏症,引发一系列不良反应。
那么如何判断自己是不是缺镁?等不及了,索队要发车了!
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容易缺镁的人
1.年纪大的人。随着年龄的增长,人体对镁的吸收能力可能下降,加上老年人常见的饮食不均衡,容易导致镁缺乏。
2.患有腹泻、炎症性肠病等消化疾病的人可能会影响镁的吸收,导致缺镁。
3. 那些饮食单一或限制特定食物种类的人,可能摄入的镁不足。而且,以快餐和加工食品为主的饮食通常缺乏镁。
4. 运动强度大的人对于镁的需求会增加,尤其是通过出汗流失的镁,补充不及时会造成缺镁。
5. 长期处于压力下的人可能因压力导致镁的流失,进而增加缺镁风险。
6. 过量饮酒的人。过度饮酒不仅可能导致饮食中的镁摄入不足,还会影响镁的吸收和排泄。
7.怀孕和哺乳期的女性对镁的需求较高,如果没有足够的摄入,可能导致缺镁。
8.长期高糖或高咖啡因摄入的人。高糖和高咖啡因的饮食会增加镁的排泄,长期摄入可能导致镁水平降低。
补镁的好处
1.改善你的睡眠。
2022年4月发表在《睡眠》杂志上的一项研究发现,镁摄入量较高的人每晚能获得更标准健康的睡眠质量。
镁这种矿物质,能通过调节生物钟来影响睡眠时间,以及通过刺激褪黑激素的分泌来调节睡眠。
2.减少便秘。
密歇根大学的科学家发现,镁能通过帮助增加肠道中的水量,来改善胃肠道 (GI) 的流动性,然后帮助排便。
3.镁可以维持骨骼健康。
根据美国骨骼健康组织的说法,镁摄入量较高的人骨矿物质密度较高,这是预防骨折和骨质疏松症的重要因素。
同样,2021 年发表在《生物金属》上的一项研究发现,服用镁补充剂,在骨矿物质密度和骨折风险方面都有好处。
4.它可以减少焦虑和抑郁。
2017年发表在《美国科学公共图书馆》上的一项研究发现,镁是治疗成人轻度至中度抑郁症的有效方法。
在这项研究中,研究人员发现,无论年龄、性别、抑郁症的严重程度或使用抗抑郁药物,补充镁都能显著减少抑郁和焦虑症状。
5.可以减少偏头痛
如果你经常有偏头痛的困扰,补充镁能帮你缓解。研究表明,氧化镁对有先兆的偏头痛患者有帮助。
6.它可以降低患心血管事件的风险。
坏消息:心血管疾病(包括心脏病和脑卒中)是中国主要的死亡原因之一,尤其是在中老年人群体中。
好消息:补镁能降低患心脏病的风险。发表在《营养素》上的一项研究表明,较高的镁摄入量与患心血管疾病(包括心脏病和冠心病)的几率较低有关。
7.它可以帮助调节血糖并减轻体重。
研究表明,镁缺乏可能导致胰岛素分泌减少,从而影响血糖的控制。
充足的镁水平可以改善胰岛素的作用,帮助细胞更有效地吸收血糖,降低血糖水平。
需要多少镁
人体对镁的正常需求量因年龄、性别和生理状态(如怀孕或哺乳)而有所不同。
根据美国国立卫生研究院的建议,镁的每日推荐摄入量如下(以毫克计):
男性:19-30岁:400毫克
31岁及以上:420毫克
女性:19-30岁:310毫克
31岁及以上:320毫克
孕妇:350-400毫克
哺乳期女性:310-360毫克
索队再次提醒:这些数值只是下限,不是上限,大家需要根据自己的情况来调整!
如何补镁
索队要先告诉大家:镁的生物吸收率通常在20%到50%之间。
就算单一食物,你吃得再多,镁很可能也是没补充够的!所以,索队建议大家一定要多样化饮食,学会“好好吃饭”!
以下是一些富含镁的食物:
绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜等。
坚果和种子:如杏仁、腰果、南瓜子、芝麻等。
全谷物:如燕麦、糙米、荞麦、小麦胚芽。
豆类:如黑豆、扁豆、拉豆和鹰嘴豆。
鱼类:如鲑鱼、鳕鱼和鲭鱼。
水稻:尤其是未去壳的米(即糙米)。
黑巧克力:高可可含量的黑巧克力也是镁的良好来源。除了饮食,也可以考虑各种镁的补剂,还是很有必要的!