初夏季节，适量吃点甜瓜不仅可以清热解暑、缓解身体的不适感，也可以起到补充营养的作用。
每年5-6月份甜瓜都上市了，虽然今年的甜瓜价格有所上涨，但还是会有不少人想为家人买一些，让他们在炎热的盛夏时光中吃上一点清爽可口的甜瓜。
即使是专业的果农，也不会天天都保持着爆灯的状态，而挑选出美味甜瓜的方法就显得极其重要，老果农说挑肚脐时有大学问，那么到底怎么挑才可以挑到更甜、更汁水更多的甜瓜呢?
今天咱们一起来探讨一下。
这五个方面都看，对你以后的选购一定会有帮助。
肚脐大小。当甜瓜成熟之后，就应该从瓜藤上摘下来，然后尽量少碰到瓜表面，这样才能保持甜瓜本身糖分充盈带来的清甜。
以肚脐为主要判断标准，研究发现小肚脐的甜瓜通常是母瓜，而大肚脐甜瓜是父瓜。
父母基因不同，瓜的品种、香味和甜味也会有较大差别，果农主要也只卖母瓜，其中以个头适中的母娃最受欢迎。
为什么这样说呢?
因为母瓜的甜度相对父瓜会更高一些，由于受授粉点的影响，母瓜的肚脐比父瓜小，不仅如此，母瓜还有感觉更加饱满和通透之感。
看瓜藤。果农说，成熟的甜瓜应该是自然从藤条上摘下来的，观察甜瓜下方和藤条交接处，如果是呈90度弯曲的样子。
那就说明眼前这只甜瓜已经非常成熟，再往下看，如果从藤条中粘连着流出一点汁水，说明它成熟得非常好，可以考虑购买了。
如果看到必须用力才能掰下来的甜，可以找其他更合适的推荐。
有些朋友对着蜷缩在藤条上的甜瓜下不了手，因为它们看起来确实干瘪瘪的，但事实是这些品相不佳的甜瓜，它们也有极大的可能是状态极佳的最好商品。
想到这些，我们就会明白买甜瓜不能只靠眼缘的道理，除了看糖分上面，由于缺少光合作用，颜色会更加暗淡的同时，表面也会有轻微皱纹产生，但松软和没有粘连液汁完全能看作坏货判断依据，因为清澈丰富的果汁才证明了里外充沛、完整、绝对成熟。
又无暇美观，它们都是最好的标志之一，但捡一个眼感好的，也不算错，只是最好的一点点差远了而已。
懂了这一点，下次买甜瓜到你手里之后，再从色泽、香味和重量三方面入手，对它们进行综合判断，你一定能再能买到特别好吃的东西!
色泽。一般来说，没成熟或者过度成熟的甜瓜表面都会有一层青色包裹，这种现象是在防御体内过度成熟所需的苷类物质产生过程中，将产生的这些物质包裹在表面所致。
因为苷类物质对人体有害，所以最好别买青色外表面和软塌塌的汁水，要买老黄高蜜腊光滑糖分装在内里的亮黄色或者偏黄颜色理想。
同时我们也要知道，要是表面颜色越黄越说明时，是完全成熟态，当您下次去菜市场或超市时，可以试着看看，在表面颜色越黄越多的情况下，可能产生一些品种改变，它们能产生广泛在内这些水果上，但一般来说，在那些大部分是绿色或青色即使大多数糙背色1或2完整，它们的色彩几乎没有黄色散发着霉味时，只要不买即可!
香味。再从外观看甜瓜，有些品种仅有的一点残留青色也是能接受的，毕竟不同品种也给了我们不同口味偏好选择空间。
下次去超市时，你可以试试根据它们残留青色来选择，另外，完全正常状态下好熟沾点颜色清香气十足的标志特征在它们内部，也是必不可少条件之一。
此外，新鲜、成熟、好品质原则在各种水果中普遍适用，在后面主要集中用亮度、气味、外观、重量等方面综合评估它们是好吃还是不好吃。
纯净。最后是重量，一般纯净的大个体重为四斤左右，但不要以为沉重就是好货，实际可能是因为水分过多，导致糖分沉淀被稠厚使表现差强人意。
