随着季节的更替，早晚温差加大，咳嗽成为了许多人的困扰。尤其是对于体质较为敏感的人群来说，咳嗽不仅影响日常生活，还可能预示着身体内部，出现了一些小状况。
不过，不用担心，有很多美味的食材，它们不仅能帮助缓解咳嗽症状，还能增强身体的抵抗力。
今天，我为你推荐3种，非常适合秋季食用的食物——莲藕排骨汤、冰糖马蹄和雪梨百合羹，它们都有助于润肺止咳，让你的身体更加健康。
一、莲藕排骨汤：清热润肺
莲藕性平味甘，能清热解毒、润肺止咳；排骨富含蛋白质和钙质，可以补充营养，增强体质。两者结合，既美味又营养。
食材:新鲜莲藕1根，排骨500克。生姜几片，大葱1段，料酒适量，盐适量。
详细做法：
1. 排骨洗净，切成小段，用冷水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。
2. 莲藕去皮后洗净，切成厚片。将焯好水的排骨放入炖锅中，加入足够的水，食盐，生姜片和大葱段，加入适量的料酒，大火煮开后撇去浮沫。
3. 待汤滚后，加入切好的莲藕，转小火慢慢炖煮约50分钟，直到排骨肉质酥软，莲藕熟透。加入适量的鸡精，即可出锅。
二、冰糖马蹄：清肺止咳
马蹄，也就是荸荠，是一种清甜爽口的食材，它不仅能够清热解毒，还有很好的润肺止咳功效。加上冰糖的甜味，更是让人爱不释手。
详细做法:
1. 马蹄去皮洗净，切成薄片或整颗保留。
2. 将处理好的马蹄放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮20分钟左右。
3. 待马蹄变软后，加入适量的冰糖，桂花酱，继续炖煮至冰糖完全融化，汤汁略微收浓。关火后稍微冷却片刻，即可盛出食用。
三、雪梨百合羹：润肺止咳
雪梨性凉味甘，能生津润燥、清热止咳；百合则具有润肺止咳、宁心安神的作用。这两种食材相结合，不仅味道清新甜美，还能有效地缓解因咳嗽带来的不适。
详细做法：
1. 雪梨洗净后去皮去核，切成小块。将干百合提前用温水泡发，洗净备用。
2. 将雪梨块和泡好的百合一同放入炖锅中，加入足够的水，大火煮开，转小火慢炖30分钟左右。
3. 待雪梨和百合炖至软烂时，加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖完全溶解。撒上少许桂花或者枸杞增色提香，即可出锅享用。
这些食谱，不仅能够享受到美味佳肴，还能从中获取到对身体有益的营养成分。尤其是在这个容易引发咳嗽的季节里，这些食物就像是我们的贴心小助手，帮助抵御外界的侵扰，让身体保持最佳状态。
