过年，永远都是小时候过的年最有意思，也是我们心目中最幸福的时候……

小时候，进入腊月，在我们关中农村就能经常听到这么一句关于盼年的歌谣“今日盼，明日盼， 盼到初一拉臊面”……

这是妈妈经常在小孩跟前念叨的，给孩子一个希望，一个念想……

我的小时候，是在六七十年代度过的，当时物质贫乏，条件艰苦，平时都是以红薯和玉米面为主，馒头都是玉米面和小麦面对半搅合的，一般中午吃一顿汤面条，连一碗干面条都舍不得吃，所以说正月初一早上那一碗肉臊子面，就是我们心目中最高的期待了……

应该说，过年的程序是从腊八节开始的，我们关中人的腊八饭不是腊八粥，我们叫“腊八面”，就是在腊八这一天的早上，家里要做一顿烩面片，放一点豆腐、蒜苗、红萝卜和黄豆，还有少量的肉臊子，一般都会多做一点，留着下一顿吃，所以就有了“腊八热三遍，拿肉都不换”的说法……

过了腊八，人们就开始准备年事了，提前筹划自己家的收入，购买的东西，房前屋后需要修修补补的，还有洗洗刷刷，妈妈们也要开始筹备孩子大人过年的新衣服，总之一句话，都是过年的事……

到了腊月二十三小年，人们过年的新衣鞋袜等等都已搞定，祭祀完灶王爷，就开始大扫除，常年打扫不到的地方，鸡窝猪圈，屋顶门后柜底下，都要来个大清理，然后就是浆洗床单被罩……

腊月二十五六直到三十，就开始杀年猪，割肉买豆腐，买年菜，换粉条，蒸年馍，压面条，天天都有干不完的活……

到了腊月三十，年事基本准备完毕，上午炒肉臊子，下午贴春联，傍晚提上马灯，拿上香火到祖先的坟地里，点上香，磕个头，作三个揖，绕坟转三圈，嘴里说着请先人回家过年……

回家后，把先人的神灵敬起来，然后放爆竹，送旧年，一家人坐一起，开始喝酒吃年夜饭，饭后一起聊天谝闲传，总结先年，展望来年，说家事，谈亲情，这叫坐三十，也叫守岁，一直坐到子夜十二点结束，算是来到了新的一年……

尽管年夜饭的酒菜都简单，可那种幸福的气氛在我脑海中留下深刻的印象……

初一早上，还有一个迎新炮竹，我们小孩子这个时候是最幸福的，穿上新衣服，戴上新鞋新帽子，满村子追着捡鞭炮，就是那些没有放响哑鞭炮……

然后，就是回来等着吃一年一度初一臊子面，初一的臊子面，讲究比较多，面要手擀面，而且还要求薄筋光，除了肉臊子还要有素臊子，豆腐黄花木耳，这些都是必须的……

因为平时吃不上，所以说，我们对年的记忆，最深刻的就是正月初一早上那顿肉臊子面……

我们那里正月初一不走亲戚，只是在本村里给本家长辈们拜年，但当年有去世的亲戚这一天要去祭拜的，通俗说法叫“新初一”……

初二走舅家，初三初四姨姑家，初五叫破五，早上要放爆竹的，早饭也是臊子面，算是过年最后一天，应该说隆重的五天过年就算结束了，人们开始年节后的各项娱乐活动，有荡秋千、跑猪马、走高跷、耍社火……

正月十二舅舅给外甥送灯笼，正月十五闹元宵，十六还有个耍新娘的环节，直到正月三十晚上烧火燎花花，才能算上过年的节气彻底结束了……

年过六旬，关于过年的记忆，好像只有小时候的记忆是深刻的……