吃肉走路骂中医，年老心不老;

喝酒写字说官话，知难行亦难.

——丁文江赠高梦旦

这副对联蕴含了丰富的意象与深刻的哲理，通过对比与象征的手法，展现了两种截然不同的生活态度和价值观。

上联解析：**吃肉走路骂中医，年老心不老**

**吃肉走路**：这两个动作分别代表了基本的生理需求（吃）和日常活动（走路），象征着生活中的常态与基本生存状态。它们可能暗示着一种世俗、平凡的生活方式。

**骂中医**：这里的“骂中医”可能并非字面意义上的谩骂，而是借指对传统或某些文化元素（如中医）的质疑、不满或忽视。它反映了某种现代性、科学主义或对传统的不信任态度。

**年老心不老**：即便身体老去，内心依然充满活力与激情，不愿被年龄所限，保持年轻的心态和追求。这体现了对生活的热爱和对自我价值的坚持。

下联解析：**喝酒写字说官话，知难行亦难**

**喝酒写字**：这两个动作分别代表了休闲（喝酒）与文化修养（写字），可能象征着一种文人雅士或官员的生活方式。它们既体现了生活的品味，也可能暗示着某种社交或政治场合的应对。

**说官话**：这里的“官话”不仅指官方语言，更可能指的是官场上的套话、空话或形式主义，象征着一种虚伪、空洞的交际方式。

**知难行亦难**：知道某件事情的困难，但真正去做时更加艰难。这反映了理想与现实之间的巨大鸿沟，以及实践中的种种挑战与不易。

综合理解：这对对联通过对比上下联的内容，展现了两种截然不同的生活态度和价值观。上联强调了对传统的不信任、对世俗生活的接纳以及内心的年轻与活力；而下联则揭示了官场文化的虚伪、实践中的困难以及理想与现实之间的冲突。整体上，这对对联既是对社会现象的深刻描绘，也是对人生哲理的深刻思考，引人深思。