2025年4月,第五届中国国际消费品博览会在海南盛大启幕。这场亚太地区规模最大的消费精品展,不仅成为全球品牌竞技的舞台,更见证了中国传统文化的创新表达。其中,无锡百年老字号“王源吉”凭借非遗铁锅制作技艺惊艳亮相,而头部主播董宇辉的现场直播,则让这一非遗技艺与年轻消费群体实现深度链接。

在消博会无锡展区,董宇辉手持王源吉龟纹铁锅,亲自尝试颠锅动作,并详细询问传承人关于铁锅制作的古法工艺。这一场景通过《与辉同行》直播间实时传递至超10万网友面前,弹幕中“无涂层也能不粘”“传统工艺太牛了”等惊叹刷屏不断。王源吉铁锅的“薄如纸、声如磬”特性,以及1650℃高温铁水浇铸的非遗技艺,通过董宇辉的沉浸式体验与知识型解说,被赋予了鲜活的文化内涵。正如网友所言:“买锅不仅是消费,更是为非遗买单。”

王源吉冶坊始创于清顺治年间,其铁锅制作技艺于2021年入选无锡市级非遗名录,2024年更荣膺“中华老字号”。此次消博会上,王源吉以“非遗+场景化体验”为核心,打造了苏式生活美学空间:老灶头烹制江南点心、铁壶煮水泡茶,配合数字化展示的古法浇铸工艺,形成传统与现代的对话。这种“可感知”的文化呈现,不仅让消费者直观理解“会呼吸的铁锅”工艺奥秘,更通过董宇辉的直播放大传播效应,使非遗从“博物馆展品”转变为“厨房必备品”。

产品设计上,王源吉铁锅以“无涂层”“龟纹防粘”“63道古法工序”为卖点,强调健康与实用性的结合。其保养方法(如不用洗洁精、烘干涂油)虽显繁琐,却因董宇辉“慢工出细活”的解读,被赋予了“生活仪式感”的附加值。这种将传统工艺与现代消费需求精准对接的策略,正是老字号破局的关键。
董宇辉的直播风格素以“知识赋能”著称。在介绍王源吉铁锅时,他不仅聚焦产品功能,更溯源铁器文明史,从“铁器时代”对人类饮食变革的影响,延展至中国冶铁技术的全球贡献。这种“商品即文化载体”的叙事方式,成功将非遗技艺升华为民族自信的符号。

王源吉董事长王青青坦言,此次参展是品牌从“区域老字号”向“全球老字号”转型的关键一步。通过消博会平台,王源吉已启动全球化布局,计划以非遗技艺为核心,融合智能生产与品牌营销,打造“中国厨房解决方案”。这一战略背后,是传统工艺与现代产业的深度融合:既坚守古法浇铸的匠心,又引入数字化展示、跨境电商等新渠道,形成“非遗产业化”的可持续发展模式。
王源吉在消博会上的成功,揭示了传统文化破圈的三大路径:一是场景化体验激活文化感知,二是知识型传播重构消费认知,三是全球化视野拓展产业边界。董宇辉与王源吉的联动,不仅是直播电商赋能非遗的缩影,更彰显了中国品牌以文化为内核、以创新为动力的升级之路。正如网友所言:“一口铁锅,承载的是千年技艺,连接的是未来世界。”