白露后，遇见此果别手软，多买些3种方法囤起来，过了秋季就没了！

虽说已经过了白露，但是天气依旧炎热，空气中还不知不觉多了一分干燥，早上起来，皮肤和嘴唇都感觉干干的，头发也好像失去的光华，这就是秋燥的症状。我们平时一定要要多喝水来补充水分，另外还可以多喝点米粥、汤羹类食物，也有补充水分的功效，除了这些，多吃水果也是很好的补水方法。

秋季有很多水果成熟上市，民间也有秋吃果的说法，那么秋季我们该吃什么果补充水分呢？毫无疑问，那就是——雪梨。俗话说：一梨润三秋。雪梨作为秋季的当季水果，绝对是润肤祛燥的绝对主角。为什么这么说？雪梨真有这么好吗？先来看看雪梨的营养价值。雪梨中含有种维生素、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、碘、钾等微量元素，素有“百果之宗”的美誉，食用后不仅有补水润肤的作用，还能滋润喉咙，润肺止咳呢。

这个季节的梨子品种很多，而且都很便宜，一般3块左右一斤，清甜多汁，特别好吃。但是梨子的季节性非常强，过了秋季基本上都采摘完了，有的冬季售卖的梨子都是冷藏的，或者是从热带运输过来的。那么想要经常吃到的梨子怎么做呢？我有3种很好的储存方法，每年我只要看见有大妈售卖自家吃不完的梨子，我总会买很多，用这3种方法囤起来，不仅能让家人经常吃到梨子，还不会寒凉，接下来就来分享这3种雪梨的保存方法。

第一种：【雪梨罐头】

主要食材：雪梨。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，雪梨清洗干净后，削去外皮，对半切开，挖出果核，再切成小块，放入淡盐水中，防止氧化。

2，全部弄好后，锅中加入清水和冰糖大火烧开，然后再倒入梨块，再次煮开后，转中小火慢炖15分钟，煮至能用筷子轻松插入就可以了。

3，把要用到的瓶瓶罐罐全部消毒好，装入梨块，盖上盖子，放入蒸锅再蒸10分钟，使封口完全闭合，晾凉后放入冰箱储存，可以长时间保存。

第二种：【秋梨膏】

主要食材：雪梨，红枣。

调味料：老姜，老冰糖，蜂蜜。

操作步骤：1，把梨洗净去皮，用擦板把梨擦出梨汁，把老姜洗干净，去皮，然后切成细丝，红枣洗净后，沥干水分，去核后切成小块。

2，把切好的姜丝、红枣、梨汁和冰糖一起放入锅中，开大火烧开后，再盖好盖子，小火慢煮约半小时。

3，用漏勺捞出锅中的红枣，并将梨汁过滤挤压，把红枣、姜丝和梨蓉都去掉，只剩梨汁，然后继续小火煮一小时，关火自行晾凉后，装入消毒过的容器中，密封保存即可。平时感冒咳嗽了，挖一勺吃，很有用哦。

第三种：【桂花雪梨果酱】

主要食材：雪梨，柠檬，桂花。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，准备好雪梨、柠檬，桂花和冰糖。先把雪梨洗净后削去外皮，挖出果核，切成小块后备用。

2，锅中加入清水，放入梨块、冰糖，再把柠檬切开后，挤出柠檬汁，一起放入锅中，大火烧开后，转小火慢熬。

3，一直熬至雪梨变色，汤汁黏稠，加入桂花，继续熬制，并撇去浮沫，同时不断搅拌至下图样子，就可以关火出锅了。平时吃个面包、馒头时蘸点雪梨酱，可好吃了。

关于雪梨的3种保存做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃雪梨麻吗？你是怎么保存的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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