最适合做下酒菜的9道家常菜,麻辣鲜香,绝对错不了

程普随心美食 2024-10-14 21:50:19

大家好,我是爱做美食的小厨娘,闲来无事去表姐那逛逛,顺便蹭个饭,表姐的厨艺真不是吹的,这9道菜简直做到我心坎里了,赶紧要来配方自己回家做给老公孩子吃,让他们也换换口味,今天我就把做法分享给大家,希望大家喜欢。

麻婆豆腐

这道麻婆豆腐是我的最爱,鲜香味美,口感细腻,但是做的时候一定要轻拿轻放,因为豆腐太容易破碎了。

香辣墨鱼仔

料汁:1勺生抽+1勺蚝油+1勺油泼辣子+少许香醋和凉白开搅匀。

泡椒藕带炒牛肉

腌制方法:牛肉切片+1勺生抽+半勺老抽+1勺生粉+适量香油抓匀腌制10分钟。

麻辣小龙虾

胡萝卜炒鸡蛋

手撕柠檬鸡

酱汁:碗中放蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻淋上热油+3勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+少许盐和白糖搅匀。

凉拌毛豆

辣椒炒肉

凉拌鸡蛋干

酱汁:1勺生抽+1勺醋11分钟油泼辣子+1勺白芝麻搅匀。

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