大家好,我是爱做美食的小厨娘,闲来无事去表姐那逛逛,顺便蹭个饭,表姐的厨艺真不是吹的,这9道菜简直做到我心坎里了,赶紧要来配方自己回家做给老公孩子吃,让他们也换换口味,今天我就把做法分享给大家,希望大家喜欢。
麻婆豆腐这道麻婆豆腐是我的最爱,鲜香味美,口感细腻,但是做的时候一定要轻拿轻放,因为豆腐太容易破碎了。


料汁:1勺生抽+1勺蚝油+1勺油泼辣子+少许香醋和凉白开搅匀。


腌制方法:牛肉切片+1勺生抽+半勺老抽+1勺生粉+适量香油抓匀腌制10分钟。






酱汁:碗中放蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻淋上热油+3勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+少许盐和白糖搅匀。






酱汁:1勺生抽+1勺醋11分钟油泼辣子+1勺白芝麻搅匀。

