1、葱油食材准备：香葱一小把，切大段。调制酱汁：准备一个干净无水的碗，先倒入生抽，再加入老抽，最后放入白糖，搅拌均匀入味。生抽、老抽、白糖的比例是3:2:1。
2、熬制葱油：热锅热油，中小火微热，将葱段放进去，用小火慢炸，直到香葱焦黄变脆。倒入预先调制好的酱汁，小火，用筷子不停搅动一分钟左右即可关火。
3、另一个汤锅里面煮面条，加一些盐和油，防止面条粘粘在一起。煮好的面条捞出来加入几勺葱油，搅拌入味。最后加入黄瓜丝和香葱末，或者加入自己喜欢吃的食材即可。
香香葱油拌面
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