今日迎来二十四节气之大雪。历书载:“斗指甲,斯时积阴为雪,至此粟烈而大,过于小雪,故名大雪也”。
大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日,今年大雪具体为12月7日。
气候特点
大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。
大雪习俗
大雪腌肉
大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
吃红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。大雪进补
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量贮存于体内,有助于体内阳气的升发。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
冬季食补应常吃桔子、柚子、橙子这些当季水果,可有效补充蛋白质、维生素。多吃萝卜,有助于止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。冬日寒凉,常吃热粥有助于增加热量和营养。《本草纲目》有:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的说法。红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素,在补充能量和营养的同时,又能适当的促进消化。
大雪养生
起居
早睡晚起,注意防寒
大雪节气,起居依然要有规律。冬季日短夜长,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨练。“养藏”乃冬日起居的主旋律,《素问·四气调神大论》强调“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待阳光”。大雪节气要注意防寒,尤其注意头部、胸腹部、足部的保暖。
饮食
多喝热水,多吃水果
大雪节气,由于室内外干燥,空气湿度低。要多喝水,最好是温热水,及时补充水分,保证器官正常的新陈代谢,一般每日补水不应少于2000~3000毫升。多吃富含维生素C的食物,建议常吃的水果有鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬等,以及柿子椒、番茄等深色蔬菜。
运动
充足热身,注意保暖
冬季户外运动选择慢跑、快走等耐力项目最为适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。注意冬季运动前热身活动要充足,热身工作要做到微汗为宜。
精神
心态平和,多晒太阳
此节气精神养生以静养为主,保持心境清静,宁神定志,以顺养初生的阳气,保持良好的修养,做到豁达宽宏、谦让和善、生活知足、精神畅达。冬季常晒太阳,可以帮助身体生发阳气,阳光也能起到壮阳气、通经脉的作用。