据相关媒体报道,6月17日,美国种猪专机到达武汉,这次是近几年我国单批次进口种猪数量最多的一次,1000头美国种猪,价值超过2300万元。
对此,网友吵翻了天,我国难道就没有种猪吗?为什么要进口美国的种猪?
其实也不怪网友担心,一是我国的一部分猪饲料就是进口美国的,现在又进口了美国的种猪,让不少网友担心未来我国养猪产业会被拿捏在美国手中。二是担心本土猪的纯种性,害怕美国猪破坏我国本土猪的基因。
网友的担心不是没有道理,但事情并不是想的那样简单。
我国缺种猪吗?随着我国的发展,猪肉不再成为奢侈品,逐渐成为我国民众生活的必需品。以现在猪产业的发展状况,我国是不缺少猪肉的,至少没有出现猪肉供不应求的状况。
我国的猪产业发展悠久,在几千年前我国史书就有相关的养猪记载。猪在我国的很长一段时间内被誉为财富的象征,但由于我国生产力水平的问题,导致在长久的历史发展中,我国养猪的规模都较小,多为个户进行驯养,且不同的地区有不同的猪品种。
我国的养猪产业在一段时间内超越其他国家,种猪曾一度受到其他国家的青睐。但随着时代的发展,欧美国家养猪产业的速度超过了我国,欧洲和美国发展出了不同的养殖类型。我国也开始实现养猪工业化,逐渐抛弃了过去个体养猪的传统模式。
我国种猪是有优势的,但为什么现在我国的养猪产业依赖外国种猪了?这是因为刚开始的我国民众并未有明确的猪肉品种需求,什么样的菜必须配什么样品种的猪,所以我国并没有特意区分猪的品种。但随着民众消费需求众多样化,开始重视猪的品种。
其次是因为外国种猪比我国种猪更具有优势,对饲料的需求少,生长速度快,瘦肉的比重高,更受到养殖业的喜爱。
这让进口外国种猪成为我国养猪产业的重要环节,重引种、轻选育,但是进口种猪会面临一个严峻的问题,那就是外国种猪在我国几年,性能就会退化。然后我国养殖业就会继续进口,再退化,再进口,形成了一个死循环。
我国种猪并不是不好,而是我国现在的育种工作并不完全成熟,需要投入的资本、人力、技术远比进口外国种猪花费大。而且完全不引进,是不可能的,哪怕现在我国的养猪技术正在不断改进,但我国的育种技术还是落后其他国家很多年,适当的引种可以推动我国生猪种业加快研发速度。
我国种猪产业的未来我国现在的种猪差不多完全依赖进口,相对之下,进口外国种猪更省事省力。但这也造成了我国种猪产业的断层和止步不前,为了我国未来的幸福生活,我国必须培养出自己的种猪,减少对外国种猪的依赖。
现在我国的养猪产业正在发生变革,但规模化的养猪产业面临着大量的问题,比如生产效率低下,生产技术跟不上时代发展,专业人才的短缺等。
因此,如何攻克我国养猪业面临地难题成为了亟待解决的问题。种猪首先是个大问题,这是养猪产业的“芯片”。现在要花费更多的力气放在对我国本土种猪资源的保护上,加强对我国本土种猪的培育。我国本土的猪肉虽然肥肉多,但肉质鲜美,适应我国本土菜系。
其次,要重点推进本土种猪业自主创新,加强对我国种猪培育科研人员和单位的引进和建设,降低本土种猪的养殖风险,提高本土种猪的优势。同时要重视种猪的感染风险,推进技术研发,减少种猪研发的伤亡。
最后加大资金投入,育种工作并不是短时间就能获得成效的,这里面会有一段较长的过渡期。筛选、剔除、实验、选育需要5—10年的时间,还不一定能够保证实验的成功,因此期间的资金投入一定要到位,否则就会前功尽弃。
我国的养猪产业面临着巨大的转变,这并不是一朝一夕的迅速蜕变,因此进口外国种猪是必需的过渡期,并不是简单地杜绝所有外来种猪就能解决的问题。但相信在国家在大力支持下,我国迟早能突破这个难关,促进养猪产业的更进一步发展。
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