1983年国际消费者联盟组织确定每年的3月15日为国际消费者权益日，我国从1991年开始举办315晚会，每次都会曝光一批侵害消费者权益的案件。

其中，公布的食品安全问题与我们息息相关，令人触目惊心。今年315会曝光哪些食品问题呢？下面，就介绍6个可能性比较大的问题食品。

餐饮行业发展如火如荼，街边的高档酒楼、苍蝇小馆数不胜数，很多人隔三岔五就会下次馆子，或是解馋，或是聚餐。

细心的朋友会发现，有些菜品在点完不久便会端上桌，这些菜做工复杂，色泽暗淡，温度也不均匀，一看就是预制菜。

还有一些不良饭馆会使用廉价的预制菜，其原材料低劣，还可能有很多添加剂。食客对所吃饭菜应有知情权，是不是预制菜应该在菜单上标注清楚，并且价格也要定在合理区间。

随着生活工作节奏的加快，很多人没时间自己做饭或者出去吃饭，所以外卖行业应运而生，并得以快速发展。

然而，外卖市场鱼龙混杂，既有正规的可堂食外卖店铺，也有“藏”在犄角旮旯的不可堂食的外卖店。

对于这些不能堂食的外卖店，很可能会产生脏乱差的卫生问题，厨具交叉使用，食材随意摆放，垃圾遍地都是，容易滋生细菌。其中，还有很多人气外卖店并不是现炒现做，而是用了廉价的料理包，微波炉一热，便可出餐，吃着非常不健康。

红薯粉条是我们生活中的必备食材，它口感爽滑，筋道Q弹，可以制作成酸菜炖粉条、酸辣粉、烩菜、饺子、皮渣等各种美食，深受大众喜欢。

然而，用红薯淀粉制作粉条的成本很高，一斤在10块钱左右，如果换成木薯淀粉，成本可降低至少一半，所以很多不良商家会制作掺了木薯淀粉的红薯粉条，有些会在配料表中标注木薯成分，有些却只标注红薯淀粉。

尽管之前的315曝光过这种粉条，但这个问题依然存在，比如某千万级粉丝东北博主售出的红薯粉条掺了很多木薯淀粉，让人气愤不已。

蜂蜜是一种非常健康滋补的食材，它富含糖、蛋白质、氨基酸等营养成分，可以用来冲水喝，也可以制作甜点、糕点和菜品。

蜂蜜的成本并不低，如果直接找养蜂人购买，至少也要二三十元一斤，超市大宗采购可能价格要低一些，利润还是很可观的。

但有些不良商家为了利益最大化，会使用糖浆、色素、甜蜜素以及多种添加剂等合成假蜂蜜，虽然吃不出来区别，但食用后有百害而无一利。

火锅是在全国各地都火的美食，食材丰富，涮煮后，蘸上料汁或油碟，吃起来滋味浓郁，让人百吃不厌。

很多朋友吃火锅时必备火锅丸子，它们种类丰富，有贡丸、牛肉丸、鱼丸、蟹柳等多达一二十种，煮熟后非常美味，价格还很便宜，散装的只有八九块钱一斤。

然而，在低价的背后隐藏着很多猫腻，这些火锅丸子大多是用少量的肉，搭配淀粉、多种食品添加剂、增稠剂制作而成，特别是那种散装的丸子，还容易滋生细菌，卫生得不到保证。

饺子是北方人的执念，无论是逢年过节，还是招待亲友，饺子都是常备主食，各种内馅可以满足不同人群口味，蘸上料汁，香极了！

但包饺子是件麻烦事，从准备食材，到调馅，再到和面、擀皮、包饺子，既费时又费力，所以很多朋友更倾向于购买速冻水饺。

速冻水饺有大品牌产品，也有散装的，散装饺子的价格往往要便宜一半，所以备受大众喜爱。然而，这些散装的速冻水饺看不到品牌、厂家、生产日期等信息，产品质量无从保障，有些不良商家会使用劣质的肉馅做饺子，另外，散装饺子长期裸露摆放很容易滋生细菌。

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