10月11日是重阳节,也被定为老年节。
随着中国逐渐步入老年社会,对老年人的健康管理也变得更为重要。
包括老年朋友本身,很多人不太明确的一点是:老年人需要减肥吗?或者说,什么样的老年人需要减肥。
事实上,对于老年人,以及经常照顾老人的朋友来说,要明确一点,体重管理比减肥更重要
微胖老人无需减肥
BMI值是衡量一个人是否肥胖的重要指标,在我国指南中,成人 BMI 的判定标准为:18.5≤BMI<24为正常体重范围, 24≤BMI<28定义为超重, BMI≥28 定义为肥胖。
而老年人的标准稍有差异,BMI介于23至25之间的,都属于正常范围内,不要刻意减重。
不仅体重减轻和消脂的效果有限,更可能因不当减重,减去肌肉中的蛋白质,造成肌肉组织流失、大腿肌肉支撑的力量变小,导致肌少症,以及骨质疏松等问题。
而随着年龄的增大,体力的下降等原因,老年人更容易跌倒,再加上减肥导致肌肉减少,跌倒后更容易引发骨折以及其他并发症。
因此对老年人来说,微胖一点,并不妨碍健康。
减重目标是减少脂肪
年轻人减肥的一个重要目的,是追求苗条的身材。但老年人无需如此。
老年人减肥的首要目的是健康。
随着年龄的增多,很多老人会出现一些慢性疾病,其中一些并发疾病是由于肥胖引发的。这种情况下的老年朋友,就需要有效地管理体重了。
有目标的减重可使死亡率下降,但共同目标是先减少脂肪,从而更好地控制疾病。
而老年人在减少脂肪的同时,更要科学地运动和饮食,避免肌肉的流失
体重管理饮食先行
对于老年人来说,科学合理的营养治疗联合运动干预,同样是目前最有效、最安全的基础治疗方式。
在保证健康、安全的前提下,对于大多数老年人而言管理体重可以从下面这些方面做起。
限制摄入总能量
老年人在进行体重管理时,首先要做的也是限制总能量的摄入。
至于需要摄入多少,可以套用这个公式:
成年人每日所需能量(kcal/kg/d)=体重×体力活动量
活动量可分为轻度、中度和重度。
如果每天有25%的时间在活动或运动,属于轻度,所需能量值在25-30之间;有50%的时间在活动或运动,属于中度,能量值在30-35之间;75%以上就属于重度活动了,所需能量值是35-40.
如果一个体重50公斤的成年人,体力活动量为中度活动,那他每天所需能量就在1500大卡。以此类推,就可以大概知道你每天需要摄入多少能量了。
当然,在限制每天摄入能量的同时,一定注意均衡饮食。
少量多餐
在总量不变的情况下,可采取少量多餐原则,一天可吃五到六餐。研究结果证明,少量多餐比一日三餐者的体重,更容易控制。
高蛋白质饮食
研究发现对于少肌型肥胖的老年人,高蛋白质饮食比普通蛋白质饮食更适合这类人群。
高蛋白质饮食能产生更大的脂肪消耗,特别是内脏脂肪;能优化肌肉蛋白合成、防止肌无力,增加饱腹感,达到控制食欲,减轻体重,减低慢性代谢性疾病危害的目标。
对这类老年人群,推荐每天每公斤补充1.2~1.5g蛋白质,即体重为60kg的老人,每天食用蛋白质的含量在72~90g之间,且蛋白质的食用应占到每天饮食总量的20~30%。
.增加膳食纤维
由于老年人胃肠蠕动下降,膳食纤维摄入不足,容易便秘,如在饮食中适当补充膳食纤维或食用绿叶蔬菜、海带等含高纤维的食物,则可以增加饱腹感,有利于减肥或减轻便秘。推荐膳食纤维摄入量25g~30g/d。
注重脂肪质和量
老年人每日的脂肪摄入量以不超过30克为宜。可以适当增加富含多不饱和脂肪酸的植物油。推荐每周吃鱼2-4次。适量限制胆固醇摄入,每天不超过300mg。
限制食盐摄入
因为老年人消化系统功能退化,味觉退化,比较口重,加之肥胖合并的高血压,更得限制盐,还有吃的偏淡也有利于减肥。建议每日烹调用盐限量6g以内,合并高血压或肾脏疾病的患者应限制在3g/日。
除了科学饮食,适量运动也很重要。适量的体力活动不仅能保持良好的健康状态,还能小幅度地安全减肥,对身体各器官都有益。如做些家务、散步、适宜的体育活动。但应避免剧烈运动,以免发生意外。
大家如果有减重方面的问题,想咨询陈伟教授,可以发邮件到邮箱,陈教授会定期为大家答疑解惑。
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