送灶神通常是在农历十二月的二十二日，至二十五日之间举行，不同的地区和家庭可能会有不同的习惯，但大多数地方的习俗，都是在每年的十二月二十三日，或二十四日进行送灶神的仪式。在送灶王爷的时候，老祖宗有着“3供2忌1不留”的说法，分别指的都是什么呢？下面小编就带大家来了解一下。

灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君，以前的时候，差不多家家灶间都设有“灶王爷”的神位，人们称这位尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，因而受到崇拜。在腊月二十三这一天，人们要送灶王爷上天庭，让他向玉帝汇报过去一年家庭的善行和过失。灶神之起源可谓非常早，商朝已开始在中国民间供奉。为了让灶神能够多说好话，于是便衍生了3供2忌1不留。

在送灶王爷的仪式中，有着“三供”这一重要环节。这三供分别是供糖、供酒、供豆。这并非简单的物质，而是通过这些供品来表达对神明的尊敬，以期望在来年能够顺顺利利。

糖果

灶神上天要向玉帝汇报家里人所做的一切，为了让灶王爷能够说更多好话，于是糖果成为了必不可少的贡品，如蜜糖、糖瓜等。这是因为糖果有着“嘴甜”之意，希望灶王爷说出更多正面的评价。

酒

古人相信，灶王爷汇报时如果喝得多，就会喝得晕沉沉，少说家里的坏话。因此，酒水也不能少，目的是希望神明在上天之际保持心情愉快，多说好话。

豆子

供奉的豆子则是给灶神坐骑吃的，这个小小的细节反映了对灶神的全方位关怀，将每一个细节都考虑进来，体现了对神明的敬畏和感激之情。

在送灶王爷的过程中，也要谨记“两忌”，即忌女子祭灶和忌不吉言行。

忌女子祭灶

俗话讲“男不祭月，女不祭灶”，这句话的含义是男子不允许祭祀月神，女子则不允许祭祀灶神。这是因为，在民间的神话中，月神是为美丽的仙女，而灶神是位貌比潘安的帅哥。为了家庭的和睦，所以就有“男不祭月，女不祭灶”的说法。

忌不好的言行

小年这一天，灶神要上天向玉帝汇报，所以人们必须要谨言慎行。在这个特殊的日子里，忌讳说一些不好的话语。这既是对神明的尊重，也是希望来年万事顺利。

送灶王爷的最后一个步骤，便是烧掉灶神旧像。这一环节的目的是表示灶王爷已经离开了，因此旧的灶神像是不能留着的，要通过火烧的方式送走。等到除夕那一天，灶王爷开会结束回来之际，再换上一幅全新的画像挂在家里。除夕夜的时候，人们往往再将新的灶神像贴到厨房，供上香火、瓜果，以示迎接灶王爷回家。这是整个送灶王爷仪式的圆满结束，也预示着新一年的开始。

写到最后

在这个古老而神秘的传统仪式中，人们通过具体的仪式步骤，传承着对神明的敬仰以及对未来的美好期许。而三供、两忌、一不留的传统规矩，不仅是一种传统，更是对后代子孙的一种忠告。其实祭灶的初衷并非祭神，周朝的时候称之为“纪灶”，其目的是为了感恩教人吃熟食的“先灶者”，用“纪灶”的方式来纪念他们显然才是根本，才是我们真正应该铭记的。