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1.伊斯兰教徒并不一定都是回民。

回民只是有伊斯兰教徒的一部分。中国境内一共有10个民族信奉伊斯兰教，即人们常说的穆斯林，他们分别是：回族、维吾尔族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、哈萨克族，柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族。主要分布在我国西北地区。他们在唐宋时期就开始传播伊斯兰教，有着悠久的历史和文化传统。

2. 伊斯兰教有哪些教义和讲究？

伊斯兰教信仰一神，即真主，认为穆罕默德是真主的使者，依赖《古兰经》作为神圣经典。伊斯兰教的五大支柱包括信仰告白、日常礼拜、斋月禁食、天课捐和朝觐麦加。另外，伊斯兰教徒每天需要进行五次礼拜，以示对真主的崇敬。

3. 伊斯兰教徒的日常礼仪和生活习惯

伊斯兰教徒的日常生活中，清真饮食是非常重要的一部分。他们严格禁止食用猪肉和饮酒，同时在宰杀动物和取食时有严格的规定。此外，男女在穆斯林社区中有着不同的社会角色与责任，包括着装规范、日常礼仪等。

4. 伊斯兰教徒的节日和重要仪式

伊斯兰教的两个重要节日是开斋节和古尔邦节，其中开斋节是斋月结束后的庆祝活动，而古尔邦节是宰牲节，代表着对亚伯拉罕和以实玛利的牺牲精神的纪念。在这两个节日，回民家家户户都会举行庆祝活动，共同享用美味佳肴，传递美好祝福。

5. 伊斯兰教对饮食和食品讲究

伊斯兰教徒遵循清真饮食规定，认为食物的清洁和纯净至关重要。他们在选择食材和烹饪方式上非常注重宗教规定，避免食用禁忌食品。另外，伊斯兰饮食讲究注重节制和克己，认为“饱食伤身，饥饿伤德”。

6. 伊斯兰教徒的礼拜和宗教仪式

伊斯兰教徒每天在清晨、正午、下午、黄昏和夜间进行五次礼拜，这是他们对真主的崇敬和信仰的表达。此外，宗教仪式还包括朝觐麦加、宰牲节仪式等，这些都是伊斯兰教徒生活中不可或缺的重要部分，体现了他们对信仰的执着和虔诚。