2024年,很多养殖品种的盈利情况都比较糟糕,如果要排个比惨榜的话,牛蛙绝对能上榜,而且绝对要位列前三甲。
2024年,牛蛙价格长时间处于萎靡状态, 价格最好的时候是5月22-28日、6月3-5日,最高价格涨到了9元/斤,其余时间超过7元/斤的都偏少。
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到了8月份以后,牛蛙价格最高不超过6.8元/斤;8月底价格降到了5.5元/斤,到了9月份最高又回到了6.5元/斤;
10月份价格最高降到了6.3元/斤,仅仅维持了5天,其余时间都不超过6元/斤;11月份最低价5.5元/斤,最高价6元/斤仅仅维持了2天;
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12月份情况就更糟糕了,最高价6.1元/斤仅仅维持了3天,其余时间不超过6元/斤;
1月份以后蛙价依然没有起色,元旦后涨了3毛钱,达到了5.8元/斤,但7号开始又降到了5.6元/斤。
不过从13日开始,主流厂家回收价格先是涨到5.8元/斤,15日又涨到6元/斤,明天开始再次涨到6.3元/斤。
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12月份至今牛蛙价格走势
对于接下来的牛蛙价格走势,实际上也很难判断,如果说能维持目前的状态,那其实也还算凑活吧,当然了能再往上涨一些当然是更好的,但这个难度还是比较大的,只能边走边看了。
从市场供需关系来看,2024年牛蛙养殖量大幅减少是不争的事实,但市场消费也很疲软,很多蛙馆生意非常差,再加上南方时不时也有地方拆迁,以及短视频上抹黑牛蛙的情况也不少,综合起来就是牛蛙的需求量少了,所以在养殖量减少的情况下,牛蛙价格遭遇长时间的低迷。
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对于这一波涨价,不同人从不同的角度产生了不同的看法。有的人认为临近春节了,批发市场的牛蛙档口备货量多多少少增加了,对产区价格的提振有一定的利好作用。
有的人认为是厂家顺势提价,希望达到刺激养殖户信心的目的。实际上此前就陆续有牛蛙大佬不止一次呼吁牛蛙涨价,但并没有涨价成功,这一波涨价有没有这方面的因素也不好说。
还有的人认为这次涨价跟市场没有直接的关系,完全就是几个大佬强势提价,“如果过年了价格还非常差,明年没有的养殖户会更多,今年饲料销量萎缩得很厉害,大佬提价根本原因就是担心明年饲料更难卖,现在必须保住这批‘韭菜’而已”。
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对于牛蛙价格的上涨,不同人有不同的说法,这个都可以理解,毕竟每个人站的角度不同,出发点不同,对未来市场的理解也不同。但从最近几年的情况来看,牛蛙这个品种想回到前几年那种长时间好价格的状态,估计很难了。
养殖量确实减少了,明年不排除还会减少。但终端消费不给力的话,终端需求量萎缩的速度,比养殖量减少的速度更快,那牛蛙一样还是很麻烦。
终端消费萎靡的可能性,水产养殖网认为还是上面提到的那几个。比如说明年普通老百姓更难赚钱,想走大众网红消费路线的牛蛙肯定会很难;还有就是短视频疯狂的时代,一些人有意无意地渲染牛蛙滥用抗生素、药残很吓人等问题,也会阻碍老百姓对牛蛙的兴趣。
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抹黑牛蛙搞流量的大有人在
相对来说,后者对牛蛙消费的杀伤力,可能会更大,因为在食品安全普及越来越高的今天,这类短视频的传播,对包括牛蛙在内的水产品甚至农产品都造成了很大的影响,反而是正面的宣传引导力量显得很无力。
所以正在从事牛蛙养殖或者计划从事牛蛙养殖的朋友,一定要对牛蛙有比较客观的认识和判断,所谓的“明年养得更少、价格可能触底反弹”的观点不要盲目相信。
但也不用过度担心,尤其是正在养蛙的朋友,保持一定的信心还是有必要的。信心来自于哪里?绝对不是网上谁谁谁分析一通就能带来什么信心,我认为信心更多的是来自于你如何科学合理地管理,如何更好地控制成本。
现在短视频这么发达,如果你正在养无抗蛙,完全可以用短视频或者直播的形式来展现你是如何养蛙的,打造“可视化养蛙场”,接受广大网友的监督的同时,也是一个很不错的卖点。