秋冬燥伤身?板栗淮山鸡汤,温补脾胃的秘密?

美食虹啊 2025-02-06 02:06:08

秋天到了,天气一天比一天凉爽,可这干燥的秋风,吹得人心里也有些发慌。 是不是感觉嘴唇干裂,皮肤也跟着闹脾气?这可不是小事,中医常说,“秋燥伤肺”,更别说,这脾胃也容易跟着遭殃。

秋风起,脾胃弱?

秋天气候干燥,温差也大,很容易让人感到口干舌燥,皮肤紧绷。更让人头疼的是,不少人还会出现食欲不振、消化不良等问题,这都跟脾胃虚弱有关。脾胃可是咱们人体最重要的消化器官,它出了问题,营养吸收跟不上,身体自然就虚弱了。所以,秋季养生,补脾胃可是重中之重。

板栗、淮山、鸡肉,营养“三剑客”!

想要补脾胃,光靠喝水可不行,还得靠食疗!今天,就给大家推荐一款简单又好喝的汤——板栗淮山鸡汤!为什么选这三种食材呢?因为它们可是营养界的“三剑客”!

板栗:补脾健胃的能手

板栗,不仅好吃,营养价值还特别高,维生素、矿物质、淀粉样样齐全,还能补脾健胃、益肾强筋。想想看,香甜软糯的板栗,不仅能满足味蕾,还能滋养脾胃,是不是很划算?

淮山:滋补佳品,健脾止泻

淮山,也就是山药,可是个滋补的好东西!它富含多糖、维生素、矿物质,能补脾益肾、健脾止泻。特别是对于脾胃虚弱,经常拉肚子的人来说,淮山简直就是救星!

鸡肉:温中益气,强身健体

鸡肉,蛋白质含量丰富,氨基酸种类也多,有温中益气、补血的功效。秋冬季节喝鸡汤,暖胃又舒服,还能增强体质,抵御寒冷。

板栗淮山鸡汤,做法简单易上手!

说了这么多好处,是不是已经迫不及待想试试了?别急,我这就把做法分享给大家!两种做法,总有一款适合你!

高压锅版:快捷省时

准备好鸡肉、板栗、淮山,洗干净后,直接扔进高压锅,加水,加点姜片去腥,大火压个二十分钟,香喷喷的鸡汤就做好了!

砂锅版:慢火细炖,更滋补

用砂锅煲汤,时间要久一些,大概需要一个小时左右,但是胜在汤汁更浓郁,味道也更鲜美。喜欢喝浓汤的朋友,可以试试这个方法。记住,火候要控制好,别烧糊了!

小贴士:

剥板栗的时候,小心别伤到手! 淮山削皮后要尽快用水泡着,避免氧化变黑。

这汤,到底对谁好?

这板栗淮山鸡汤,温补脾胃,益气补血,增强免疫力,对脾胃虚弱、气血不足、体质虚弱的人来说,简直是福音!当然,孕妇、老人、小孩都可以喝,但最好根据个人情况调整用量。

除了喝汤,秋季养生还有这些妙招!

除了喝板栗淮山鸡汤,秋季养生还有很多小技巧,比如,多喝水,保持室内湿度,适当运动,早睡早起,保证充足的睡眠等等。别忘了,养生没有捷径,关键在于持之以恒!

最后,想问问大家,你们秋季都吃什么来养生呢?欢迎在评论区分享你的养生秘诀哦!

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