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春暖花开的季节又要到了，春天是一年中旅行的最佳季节。全国各地著名的旅游城市也都慢慢的开始进入旺季，作为山东青岛这样的著名沿海旅游城市也不例外。

旅行是快乐的，旅行的过程不外乎“吃、喝、玩、乐”，而这其中“吃”是非常重要的一部分。平日生活中，一天三餐都是少不了的，更不用说出门旅游了。到达一个城市，除了游览迷人景色之外，“吃”则是首要任务。

那么，我们到青岛旅行，品尝青岛的当地特色美食，都吃些什么呢？作为一名青岛土著，一天的饮食中我先从早餐说起，看看青岛人的早餐都吃些什么，请收藏好！来青岛旅行一定要品尝一下。

北方的早餐不像南方那样花样繁多，最重要的就是要吃的“舒坦”。热热乎乎吃下肚，暖身暖胃就是重点。在青岛，一个最普通的早餐店一定要有下面这八样。

北方叫豆腐脑，南方叫豆花，而且吃法上也是有很多不同。广东吃甜豆花，四川吃麻辣红油豆花。在青岛，则是吃咸的豆腐脑，尤其是用鸡汤做的豆腐脑更是鲜美无比。豆腐脑里的灵魂调味料是“韭花酱”，在青岛吃一碗豆腐脑是一定不能没有韭花酱的。

甜沫，听名字好像是甜的，然而它却是咸的。是用小米面制作而成的咸粥，里面会放一些花生米、豆腐干、粉丝、菠菜等配料，入口咸香顺滑，回味无穷，是老青岛土著们的最爱。以青岛有很多“xx老甜沫”命名的早餐店，就可知道青岛人有多喜爱甜沫了。

豆浆，最普通的早餐饮品，不仅在青岛早餐里有，在全国各地都有。豆浆没什么新奇的，喝豆浆吃油条是绝佳的搭配，实在不喜欢吃当地口味早餐的时候，豆浆油条一定不会让你拒绝，全国最通用的早餐。

油条，青岛人喜欢吃大油条，一根油条就能吃饱那种。所以，青岛的早餐店的油条都特别大，又大又酥，有的上面还撒上芝麻，炸出来“贼香”！油条是豆腐脑、甜沫、豆浆的绝配，大多数人都会选择搭配油条吃早餐。

馅饼，也可以叫素馅饼，因为一般只有两种馅：韭菜馅、萝卜馅。有炸油条的店里一般都会有馅饼，因为做馅饼的面，跟做油条的面用的是一样的，只是做成馅饼时里面加上馅，炸出来就是馅饼了。青岛土著们最喜欢的早餐之一，食用频率仅次于油条。

茶叶蛋，这是个全国都有的美食，几乎每个早餐店都会有，味道都基本相同。你喜欢吃、他喜欢吃、我也喜欢吃。听说我们国家有一个海岛的省份，称我们大陆人吃不起茶叶蛋，吓得我赶紧多吃了两个，怕以后太贵了吃不起了咋办？

肉火烧，顾名思义就是肉馅的饼。肉火烧其实是从青岛的邻市潍坊带来的。青岛是个移民城市，有大量潍坊人移民到青岛定居，把“潍坊肉火烧”也带来了。经过几十年的传承改良，青岛肉火烧也就到处都有了。有牛肉馅、猪肉馅、木耳猪肉馅、韭菜猪肉馅等等。一碗小米粥，两个肉火烧，这样的早餐也非常受青岛土著们欢迎。

小笼包，在全国有很多驰名中外的小笼包小吃，如杭州小笼包、常州小笼包、无锡小笼包、南京小笼包、上海小笼包等等。青岛小笼包虽不出名，但是还是有很多老字号小笼包老店的。普通的早餐店有的也会制作小笼包出售。青岛人非常爱吃包子，从早餐的小笼包就能看出来。

当然，青岛的早餐不仅只有这些，各种粥、包子、馄饨、面条等等花样还是有很多的。青岛的早餐虽不及南方早茶那样的丰盛，但是还是极具北方早餐特点的，品尝青岛本地特色的早餐也是旅行中最重要的一件事情。这些早餐美食你都喜欢吃吗？