今天早市上15块钱买了2斤大樱桃

小北读财报 2024-05-29 21:05:43

一周前早市上的布鲁克斯大樱桃10块钱一斤。

但是往年这个时候能卖到至少15块钱一斤,于是我以为这是个例,不能说明实际情况,所以最近一周经常去早市。结果:

10块钱一斤的大樱桃变成了8块钱一斤;

今天变成了15块钱两斤;

小一点的樱桃,今天10块钱两斤半。

前几天朋友圈里有人说:

南部山区的大樱桃2块5一斤。

给钱就卖。

我在早市看到的今年樱桃价格比往年低,就不是个例了。

这让我想起了去年老家的阳光玫瑰降到了6块钱一斤。

其实去年在集市上五块钱就能买到一斤阳光玫瑰;而之前我买到的最便宜的阳光玫瑰要10块钱一斤;在前几年,阳光玫瑰一斤售价高达百元,被称为葡萄里的爱马仕。

但是,慢慢的这种原来很“高端”的水果,它供给量就上来了。

山东也有很多阳光玫瑰种植基地,我老家附近就有,于是阳光玫瑰,这种由日本于1986年杂交育成的水果,自2006年由日本引入中国遍地开花。

四川、山西、陕西、宁夏、江苏、山东等省份都在种植阳光玫瑰,国产阳光玫瑰基本上实现了全年不间断供应。物以稀为贵。不稀缺了价格就下来了。

今年樱桃价格下降的套路跟阳光玫瑰如出一辙。

原来说起樱桃,我们首先想到的是烟台大樱桃;可是目前这个早市的樱桃基本都是当地南部山区的人种植的,壁垒降低了很多。你能种,我也能种,果农在内部相互卷,最后谷贱伤农。

不管看水果价格变动还是看企业,因为工作习惯,我都会考虑“这件事有没有壁垒”这个问题。在目前的需求缓慢复苏的大环境下,没有竞争壁垒的事情/生意,会过得特别艰难。

所谓的竞争壁垒,就是你做的事情别人能不能做;

如果别人也能做,那么你就没有什么竞争优势,换言之,这件事你还能做多久都是未知数。就拿种樱桃这件事来说。

今年樱桃价格这么低,很多果农赚不到钱,可能就得把果树砍掉退出市场了。再加上大家种的樱桃口感都差不多,还怎么卖出更高的价钱?

说白了,没有进入壁垒的事,就很难做出差异化,做不出差异化就没法提价,用文邹邹的话说,这叫没有护城河。

但是正如小北原来的文章所说,草莓10块钱3斤不算什么好事,今年樱桃这么便宜也不算什么好事。虽然从当下看,我们消费者确实花得更少了,赚到了便宜。

今年很多农产品的价格都比往年低很多,这可能是整个大环境的反映。

包括牛肉也是,今年老家很多人都在杀牛,有些人去年养牛亏惨了,今年撑不住就把牛杀了,所以牛肉价格降到了30块钱一斤,养殖户自家挤的牛奶,15块钱一桶,共5斤。

但愿情况尽快好起来吧,毕竟信心比黄金重要,可是公信力不是一天两天就能建立起来的。

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