如今的网红零食，包装一个比一个精致，宣传也是十分夸张，这也让不少人争相购买。可是这种网红零食却隐藏着巨大的隐患，甚至还有致癌的风险，即便如此依然有不少人进行购买！
这款备受追捧的网红零食到底是什么？为何尽管频频被曝光，这类“网红”食品却依然层出不穷？
网红零食的兴起与背后的安全隐患
你有没有想过，你朋友圈里疯狂刷屏的网红零食，可能是个甜蜜的陷阱？那些精美的包装、诱人的宣传，背后或许隐藏着你想象不到的风险。
近年来，网红经济的风潮席卷了零食界，各种新奇的零食层出不穷，迅速占领了市场，尤其受到年轻人的追捧。
在这股热潮背后，食品安全问题也日益凸显，一些“三无”产品甚至披上了“网红”的外衣，堂而皇之地进入消费者的购物车，其中最典型的案例就是蜡瓶糖。这款曾经风靡网络的零食，最终被人民日报点名批评，揭开了网红零食背后的安全隐患。
一个产品，一段视频，一夜之间就能成为爆款，这种现象在零食界尤为明显。蜡瓶糖就是这样一个典型的例子。
它以独特的食用方式——“吸一吸，嚼一嚼，吐出来”——以及五颜六色的外形和多种口味，迅速吸引了年轻人的目光。
加上一些童星的代言和直播带货的加持，蜡瓶糖的销量一度飙升，成为各大平台的爆款商品。它甚至被做成手镯、戒指等样式，进一步吸引了孩子们的注意。
这种新奇的口感和外形，加上铺天盖地的营销，让蜡瓶糖迅速在青少年群体中站稳脚跟，几乎“霸占”了商场和小卖铺。这种看起来没什么问题的零食，其实背后藏着不小的安全隐患。
背后的安全隐患
蜡瓶糖里面主要是麦芽糖浆、白砂糖和食用色素，外面包着一层蜂蜡。虽然商家声称使用的是“食品级蜂蜡”，但实际情况却并非如此。
一些博主对市面上流行的蜡瓶糖进行了测评，结果令人震惊：多个样品中检测出了多环芳烃，这是一种具有致癌、致突变和致畸性的化学物质。
多环芳烃广泛存在于石油、煤焦油等产品中，对人体的呼吸系统、循环系统、神经系统以及肝脏、肾脏等器官都会造成损害，是影响人类健康的主要有机污染物之一。
虽然蜡瓶糖的食用方式是“只嚼不咽”，但将含有致癌物质的蜂蜡长时间放在口中咀嚼，无疑会增加健康风险，如同用毒药漱口一般。
人民日报等官方媒体也对蜡瓶糖的安全性提出了警告，指出其可能存在致癌风险，并提醒消费者不要购买。
中山大学的医生提醒，蜡瓶糖里的成分不清楚，卫生和安全没保证。长期吃这种糖可能会导致消化不良、龋齿和肥胖，甚至还可能有致癌的风险。
“纯手工”的虚假宣传
现在很多商家为了吸引喜欢健康食品的消费者，纷纷打出了“纯手工”和“零添加”的招牌。这种宣传策略尤其在蜡瓶糖的销售中得到了广泛应用。
许多商家将蜡瓶糖包装在牛皮纸袋中，并印上“纯手工”字样，营造出一种天然、健康的感觉。以此来打消消费者的疑虑，尤其是那些注重食品安全和健康的家长。
实际上，很多所谓的“纯手工”零食都是由小作坊生产，生产流程缺乏监管，原料来源不明，卫生状况堪忧。一些商家甚至根本不具备食品生产资质，只是利用私人销售的便利来牟取暴利。
记者对一些打着“纯手工”旗号的商家进行了调查，发现他们提供的生产地址和营业执照信息不符，甚至根本没有涉及食品生产方面的资质。有些商家为了节省成本，用工业石蜡代替食用蜂蜡，这无疑让蜡瓶糖的健康风险增大了。
当消费者要求商家提供食用级蜂蜡的检测报告时，他们往往会以各种理由推脱，或者提供一些缺乏关键信息的报告，试图蒙混过关，蜡瓶糖事件暴露了食品安全监管的不足。那么这种现象为什么会频繁出现呢？
平台审核不严
电商平台让购物变得方便多了，但也让一些不良商家有了可趁之机。在蜡瓶糖事件中，电商平台的审核不严也是导致问题产品泛滥的重要原因之一。
许多平台对商家的资质审核不够严格，甚至对一些明显存在问题的商品也疏于管理，导致“三无”产品能够轻易上架销售。
即使在蜡瓶糖被曝光后，一些平台仍然存在监管漏洞，一些商家换个马甲或链接继续销售类似产品，钻平台的空子。
平台对商家信息的真实性也缺乏有效的监管。一些商家提供的生产信息、营业执照等信息虚假或不完整，但平台却进行核实，这就给消费者带来了很大的安全隐患。
一些消费者对食品安全知识的了解不足，缺乏对食品包装信息的辨识能力，不知道如何识别“三无”产品，这也增加了购买到问题产品的风险。
消费者对“网红”标签的追捧有时太盲目了，这也让问题变得更加严重。部分消费者容易被“网红效应”裹挟，认为销量高、评价好的产品就一定安全可靠，缺乏独立思考和判断能力。
这种从众心理让一些存在安全隐患的“网红”零食有了可钻的空子。消费者往往更容易相信主播的“亲身体验”和“良心推荐”，而忽略了产品本身的安全性。要怎么加强食品监管，防止类似的问题再出现呢？
电商平台在食品安全监管中起到了关键作用，就像是商家和消费者之间的桥梁。平台应加强对商家的资质审核，严格审查其生产许可证、营业执照等信息，确保商家具备合法的生产经营资格。
平台应该建立一套严格的商品审核机制，对所有上架商品进行质量检测和安全评估，确保没有问题商品进入市场。
信源出处
《这种爆款糖是“三无”还有致癌风险！揭秘“网红零食”陷阱》
《人民财评：别让“三无”成为网红食品的标签》
