小雪过后，北风呼啸，气温大幅下降。

在此节气下，冬季已经来临，降雪的可能性增大，农田中已经一片萧条。

这个时候不种菜，待到春节来临时我们吃什么呢?

对于家庭有地的人来说，现在是适合种菜的时候。

小雪节气是冬季第二个节气，表征天气逐渐寒冷，降雪可能性增大。

由于地处北方，很多地方都是在小雪节气过后才开始下雪，雪花纷飞，世界变得一片洁白。

在这样的节气里，自然界变得一片清冷的景象，给人一种空旷、冷淡的感觉。

在这样景色中种菜，自然是为春节提前谋划，过了小雪之后就要忙着迎接春节了。

对于农民来说，冬天既是闲下来休息的季节，也是种冬季作物的节气。

在小雪过后，小麦和油菜都已经长出来了。

除了这些之外，还有其他作物也能在这段时间种植。

冬天的特点就是寒冷。

因此寒冷耐受性强的植物适合冬天种植，温暖喜好型植物是肯定无法生长在寒冷的环境中的。

北方地区的小春播种可以从冬至前十天开始，一直到次年早春3月份都可以。

这个时候种植的植物有大蒜、大葱、香菜等。

这些植物不仅耐寒性能好，而且它们的生长周期短。

大蒜在一年四季都有适应性，但是在小雪节气时种植更具优势。

因为这样能使大蒜在生长期得到适应性。

大葱大家都熟悉，在过春节的时候饭桌上能见到它的身影。

因为我们要怎么做年夜饭

年夜饭讲究的是个吉利，而大葱自古以来便寓意着一路发发发。

香菜香香嫩嫩，一直用于做点心或者凉菜给人清新的口感，人们都叫它“洗嘴菜”，你喜不喜欢它的味道呢?

除了这三种常见的蔬菜，其实还有其他好东西可以利用这段时间种植。

茼蒿是食用植物的一种，种类非常多，而且在中国被广泛使用，其实茼蒿全身都是宝，它的根、茎、叶、花都是可以食用的。

根据不同的使用形式，我们可以制作成很多美食。

例如，将新鲜的茼蒿根制成糕点，这种糕点既富有特色又香甜可口，令人回味无穷。

二茬蒿属于一种比较娇嫩的植物，它们对温度和环境条件有一定要求，因此在适合它们生长的季节播种会提高发芽率和生长率，在接下来的生长过程中能获得更好的营养价值。

这种植物不仅具有良好的口感，还富含丰富的营养成分，是人们日常生活中非常重要的绿色食品。

小白菜无论是炒还是做汤都特别美味，还能提供人体所需的重要营养素。

菠菜不仅对环境条件要求不高，对土壤也没有过多要求，哪怕是老土，在经过改良后栽种菠菜也是很好的选择。

菠菜含有丰富的营养成分，对补铁非常有效，是非常健康的一种蔬菜选择。

牛皮菜又叫壁虎草，是一种健康绿色食物，因为其肉质肥厚，含水量高，所以味道非常美味。

在一年四季中，牛皮菜最喜欢凉爽舒适的春秋季，但是在炎热夏季还是能成长，但是会相对少量。

牛皮菜可以用软丝袜包裹制成大碗等家居器皿，而且这种器皿非常通透，当植物体逐渐枯死后，人们又可以将其当作粽子、豆沙等美食装饰，使其成为一种多功能多用途的器皿。

当年霜降的时候，有人把冬青种下去，这样到了年底的时候就能收。

我们现在也要趁着小雪还没过，多动动手指头，把这些食谱上的蔬菜种上，这样等到春节的时候就能享用到自己亲手栽培的新鲜美味。

现在在阳台、庭院都能进行栽培，你只需要一个专门装土的容器，只要它能够透气透水就行。

阳台、庭院还是封闭空间完全可以作为园地使用，不用担心灰尘问题，而且人们经过的时候也不会随意破坏你种下去的东西，它们可以很好地成为你家的一处风景。

对于地头来说更是不用多说，只要在地里留出一个地方就行，不用精细打理，只要浇水足够，能够施肥就行。

我觉得在家门口栽培一点蔬菜非常好，不仅简单易养，还能丰富生活多样性，也能吃到自己亲手栽培的新鲜美味。