广州呈现出一种老派气质，和一线大城市的某些特质比如说前沿、时尚、国际化、卷等截然不同，主打一个随性与接地气。

广州人比较温柔好相处，我在这边遇到的每一个广东人都很友善温和，非常喜欢广东人的气质。作为华南第一大都市，广州的商务活动和文化气质是最浓的，但是也正是因为发展得很早，基建相对陈旧，而庞大的城中村却给予很多外地务工人员便宜的容身之所，对基层人员可能是一线城市里最友好的。

广州人有钱是有钱，尤其是珠江新城、冼村那一带，但太低调了。我在广州的一位银行客户经理朋友给我说。他们银行大额存款客户上千万那种，人还踩单车，人字拖出行，根本看不出来他这么有钱。广东房东没事去捡个瓶子，三栋房子在收租，但是有时候还捡瓶子，搞不懂。

广东的早茶确实好吃，前提是得跟着本地人吃。来广州旅游必打卡广式早茶，都坐满了本地老广，招牌虾皇饺满满虾肉，料很足，很鲜甜大只；牛肉丸香迷糊了，凤爪一咬就脱骨，还有红米肠酥脆的口感，糯糯的外皮蘸上酱汁直接炫，红烧乳鸽/榴莲大福/糕点点心……盲点不踩雷。

广州的消费水平不敢恭维，一份普通的肉沫茄子加一份米饭卖20块。一份14块钱的啤酒鸭，里面就五块肉，准确来说不是肉，因为上面就薄薄一层皮，骨头起码占了百分之95。

目前吃过性价比最高的饭还是在深圳一个地铁口吃的7块钱一份的肠粉和在便利店买的十五块的咖哩鸡排饭。美宜佳也是比其他地方贵差不多一块到一块五。便利店也一样，一瓶1.5升的矿泉水其他地方卖3块，这里卖四块多。也就住的小旅馆性价比好点，六十多一晚。

在广州不要吃辣，我是爱辣人士做不到一直吃清淡的，所以总是上火。点的云南菜中辣，吃的时候就觉得很辣，吃完才是痛苦的开始，睡前就觉得胃里开始灼烧，半夜就开始拉肚子，而且觉得到早上肚子还是烧的。而且，牙龈也肿起来了，以后在广州真的少吃辣吧。

广州人很爱吃青菜蔬菜，饭桌上可以没有肉，但是一定要有青菜。无论是请客吃饭，还是在家吃饭，甚至是快餐都必须要有青菜，才算是完整的一餐饭。即便是肠粉、云吞面之类的，也必须有两颗青菜点缀。

在广东人眼里，青菜就是每日生活的必需品。据说他们从小到大那么过来的，炒一碟青菜值多少钱，他们一吃就知道了，但是你让本地人跟你解释其中的原因，他们说不出来的，最多来一句：“菜有菜味！” 因为他们吃习惯了。

广东人的饭前仪式——用热水烫餐具，把这个茶水烫碗筷的习惯叫做“lǒng碗筷”。吃饭都会给一个大的透明碗，要把涮餐具的热水倒进去。很好奇，像包装的餐具不是已经经过消毒了吗，为什么还要烫一下。

广州有许多不起眼的糖水小店，十几块一碗料很足，满到要溢出来了。像广州体育西，手工制作的传统糖水店，人气很高，很多人拉着行李箱来吃，排队排了好久，所以点了一大桌，他们的招牌都可以闭眼点，推荐杨枝甘露，料多到溢出来，不会很甜。

广州水果的价格很亲民，街上随处可见水果摊，好多在北方老贵的热带水果10元买一大袋。番石榴是来到广州才吃到的水果，尤其是胭脂红最绝，它的香甜不仅仅愉悦鼻子，吃到嘴里越发香甜，香蕉的软糯中带着甜，清淡的甜里又有菠萝的微酸和果香。

广州人很喜欢煲汤，不曾想还能喝到蝎子汤。果然只有想不到的汤，没有喝不到的汤。店家说蝎子放尿之后煲瘦肉，加点药材，祛湿解毒一流。我的理解里放药材煲汤肯定很苦，我也不怎么爱喝肉汤感觉嘌呤高，直到喝了广东做饭的汤，真的好喝啊，并且都说冬天需要食补，喝完真的好暖和。还有适合秋冬季节喝的菌菇汤，做法挺简单的，汤鲜味美，暖心又暖胃，适合全家人一起喝。

随便吃吃逛逛，从永庆坊出来，就到著名的上下九商业区走走看看，这个街的风格跟海口骑楼老街有点像。上下九其实是两条马路，以前叫上九甫、下九甫，这也是广州中外文化交流最早的地段之一。经过这些年的变迁，目前的上下九区域的商业模式有些显得古旧，骑楼建筑也略显局促，与永庆坊的现代氛围有所区别。看来老商业区要在新的环境下作出相应变化，寻找更好变更之法才能继续活跃。

来之前就听说广州只有两个季节，夏季和冬季，热是一下子热，冷是一下子冷。离开寒冷冬季的杭州，来到了12月的广州，这天气简直太舒服了。阳光明媚，花儿绚烂，老榕树和樟树生命力拉满，很灵很蓬勃，有种“城市坐落在自然中，自然中藏了座城市”的感觉。只是广州的人太多了，地铁比北京还拥挤。

总的来说，广州是一座历史与现代感并存的南国城市。永远暖意洋洋、热火朝天；每一条街道，都灯火辉煌，无论是精美的欧陆风情建筑，还是具有岭南韵味的商业骑楼，甚至是夜晚人声鼎沸的大排档，都会让人深深的爱上这座城市。不要太着急，慢慢去看，去感受才能体会到不一样的东西。