茶艺师是在茶室、茶馆等空间场所，展示茶水冲泡流程和技巧，以及传播品茶知识点的人员

茶艺师，要懂得了专业的【茶知识】和学会了系统科学的【泡茶技艺】，还要怀着一颗“敬茶、爱茶、惜茶”的心，去泡好每一泡茶。从茶叶的基础知识及分类方面出发，感受中国茶历史，了解茶的形美、味美；从泡茶要素的解析，六大茶类的泡茶技艺讲解及实操方面的内容，掌握茶艺的内涵。

茶艺师一个看似简单、美丽的职业，却蕴含了不是只有一点点专业知识的内容，更多的是文化底蕴的提升、茶与健康的知识、各大茶区的文化与风土人情、茶叶加工的原理、茶类冲泡的技巧、对水的了解与运用、对器的了解与运用、还有中式色彩与美学的鉴赏能力、茶企经营管理与营销的手断、优秀服务意识的理念和流畅清晰的语言表达能力等等...所以茶艺师需要多精读研学专业知识。

理论课程上我们一起学习了：（课程部分要点）

中国六大茶类基础知识、中华茶文化基础知识、茶艺师基础素养、茶具历史与优劣鉴别方法、泡茶三要素、泡茶选水知识、科学饮茶与健康、绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶，白茶专题、茶具与茶叶的搭配基础知识、茶叶储藏保管知识、茶艺冲泡要素(茶量、器具、水量、水温)、茶席设计(含类型与技巧)知识、茶空间布置基本知识、茶席设置基础。

实操课程：动作规范，技艺学习

在茶艺实操授课中我们始终把标准茶艺手法、实用专业技艺放在第一位。实操课程主要是将茶艺技艺传授，包括茶叶的产地介绍、茶叶的制作向客人作介绍，其次还要向客人展现茶的冲、泡、饮技巧。这个过程看上去简单，但由于我国的茶叶产地分布全国不同地区，每个地区的制作工艺不同， 冲泡技术也不同，因此对茶艺的要求也不相同。

实操课程茶样：

名师团队在选取课程茶样格外严谨，在茶样选取上按照六大茶类的茶艺知识精华，选取具有品种代表、品质优劣问题、不同市场代表性的茶样，让学员更具有高效性、针对性地学习茶艺技艺。能更有效的解决事茶生活中的问题。

课程优势华南农业大学，专业化高质量的培训内容，具有正规、全面、系统特点，参照国家职业技能标准，按市场实际需求设置课程。理论+实操的授课模式，保障教学高标准、高水平、高质量。课程内容参考华南农业大学茶学专业相关课程，参照国家茶艺师职业教学大纲设置。茶艺金奖教师团队授课教师为：广东省茶艺师职业技能大赛 个人赛 金奖第一名、广东省技术能手、高级茶艺技高师（国家一级）、茶学硕士、广东省茶艺师职业技能大赛优秀指导教练。证书：华南农业大学《结业证书》+职业技能等级证书（具体考证等级等情况，请咨询）

茶艺师课程通过学习冲泡技艺，将一杯茶最恰当的一面呈现，学会通过外形分辨茶的品质，对症下技，学会通过品鉴茶汤解读品质，运用冲泡手法扬长避短。华南农业大学茶艺师课程每月开班