茉莉香葡萄，（拉丁学名：Vitis vinifera 'Mo Li Xiang' ），别称为着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香。茉莉香葡萄系欧美杂交种，雌能花，需无核化处理，否则不能保证稳产高产，无核化处理无核率可达98%以上。今天给大家介绍下茉莉香葡萄设施栽培的管理要点，一起来看看吧。

一、土壤管理

1、土壤选择与改良

茉莉香葡萄喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，通常在砂质壤土、壤土及砂壤土上生长最好。

如果土质不好，可通过添加有机肥料和矿物质肥料来改善土壤质量，提高葡萄的生长质量。例如，增施有机肥，结合土壤深翻每亩施入优质腐熟厩肥6000-8000公斤，或腐熟羊粪3000-4000公斤，以改善土壤结构，协调水肥气热环境，有利于葡萄根系生长，增强土壤缓冲能力，预防土壤盐碱化的发生。

2、土壤耕作与除草

定期翻耕土壤，去除杂草，确保土壤疏松透气，富含有机质，为葡萄根系提供良好的生长环境。

适时除草，以改善土壤温度、养分、水分和微生物活动条件，促进葡萄植株健壮生长。

二、施肥管理

1、基肥

一般在春季或秋季采收后施入，以有机肥为主，配合氮、磷、钾等化肥。

2、追肥

追肥一般分三次施入：第一次在葡萄出土后至开花前，以氮肥为主，促进新梢快速生长，提高花芽分化质量和座果率。

第二次在幼果膨大期，以氮肥为主，适量加入磷钾肥，结合灌溉，促进果实迅速增大，同时利于花芽进一步分化。

第三次在八月上旬果实着色前，以磷钾肥为主，减少氮肥，促进枝条木质化，提高果实糖分积累和成熟度，使果皮色泽更加鲜亮。

三、灌排水管理

1、灌溉

根据葡萄生长阶段和气候条件灵活调整灌溉量。

新梢生长期和浆果膨大期是需水关键期，需保证充足水分供应。

萌芽前、花序出现及开花前、越冬前也是重要灌溉时期，需合理安排灌溉计划。

2、排水

雨季（尤其是7~8月）需密切关注天气变化，如遇连续降雨导致田间积水，应及时疏通排水沟，排除多余水分，防止根系受淹引发病害。

四、整形修剪

1、整形

葡萄的整枝形式多采用少蔓或多主蔓扇形整枝，主蔓数量2~6个或更多，在架面上呈扇形分布。

2、修剪

冬季修剪：在10月上中旬进行，必须在埋土防寒前完成。对结果母枝剪留的长度为短梢修剪（1~4芽）、中梢修剪（5~7芽）、长梢修剪（8~12芽）。注意调整各级枝的主从属关系，壮枝适当长留，弱枝短留，主蔓延长枝可根据树势决定所留长短。

夏季修剪：主要是抹芽、结果枝蔓摘心、副梢处理、营养枝摘心、除卷须、掐花序等。夏季修剪可以有效利用树体营养物质，使枝蔓与叶面合理分布，充分利用光能，促进花芽分化及枝蔓的成熟，提高果实的品质并为丰产创造条件。

五、花果管理

1、配置授粉树或无核膨大处理

雌性花需配置授粉树（如贝达、蜜汁等）或无核膨大处理。

2、定穗与穗形整理

在开花前定穗，一般新梢留2穗，无核处理后，每枝留1穗；并将副穗摘除，使穗重保持在500克左右。

3、膨大与无核剂处理

花前小穗分离期，用赤霉素+链霉素处理；花后果粒绿豆粒大时，再用赤霉素+吡效隆处理。

六、病虫害防治

1、清洁果园

保持果园的清洁至关重要，尤其是在冬季修剪时，要仔细剪除带有病虫害的枝条，并全面清扫果园，将病果、病叶、带虫枝条及虫卵等集中起来进行烧毁处理，从源头上减少病原物和虫源的积累。

2、加强栽培管理

通过合理调整葡萄植株的生长结构，适当提高结果部位，并采取吊绑果穗或套袋等措施，可以有效减少果实与地面的直接接触，降低被地面病虫害侵染的风险。

3、重视夏季修剪

及时疏除过密枝条，改善果园的通风透光条件，不仅有利于葡萄植株的健康生长，还能显著提升其抗病虫害的能力。

综上所述，茉莉香葡萄设施栽培管理要点涉及土壤、施肥、灌排水、整形修剪、花果管理以及病虫害防治等多个方面。只有全面做好这些工作，才能确保茉莉香葡萄的优质高产。