没想到,吃红烧猪蹄可以长命百岁,瞬间破防了,味道鲜美又解馋

雅谈美食 2024-12-02 16:51:02

嗨!今天让我带你进入一个色彩斑斓的美食世界吧!

咱们一起开启五光十色的美食之旅!

美食是一种无形的力量,它跨越时空;

直击心灵,收获幸福!

美食的世界,如同一本绘有珍馐美馔的画卷。

美食可以传递情感,可以温存故事。

美食是我疲惫一天的慰藉;让我忘记烦恼。

美食那令人陶醉的滋味,总是能激起我们心中美好的回忆。

人间至味烟火不散,素心如简,便是清欢。

无论生活过的多么不如意,我们也要努力的吃下去。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

晒美食,是对平凡生活的热爱。

人间最真实的幸福,是那灯火阑珊的温柔和柴米油盐的充实。

欢迎家人们加入分享美食的队伍里,畅所欲言点赞关注。

今天和你分享一道美味佳肴-------红烧猪蹄

相传1777年,66岁乾隆陪86岁母亲过年,乾隆早早就叫御膳房,精心准备红烧猪蹄。乾隆知道,母亲虽吃斋念佛多年,但看到这套菜一定很开心。

乾隆兴冲冲前往母亲住处,老母亲一看到儿子,再看飘香热乎的红烧猪蹄,高兴得合不拢嘴,她感慨:“人生到这岁数,已知足。”乾隆直哄得老太太(钮祜禄氏)开心:“皇额娘,是个有福之人,长命百岁!"

乾隆知道,母亲钟爱猪蹄,即使晚年吃斋,每次陪母亲用膳,这套菜不能少。

(1)先把清理好的猪蹄放入锅中加葱姜料酒,再倒入冷水煮开后捞出浮沫,用温水清洗干净后放入锅中。

(2)放姜葱、一勺盐、一勺生抽、一勺老抽、适量蚝油、两勺黄豆酱、几颗冰糖。

(3)搭配点香料,花椒、干辣椒、一罐啤酒,没过食材的开水。

(4)扣上盖子中小火焖煮1个小时就可以了,这样做的红烧猪蹄软糯弹牙,特别好吃,学会了全家都夸你是大厨。

家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!

美食犹如一阵清风,释放身心的压力;

美食犹如一支神奇的画笔,描绘出我们多姿多彩的生活;

生活不能是一个味道,不然就平淡无味了;

我们要品尝生活的酸甜苦辣,这样的人生才有滋有味。

当你品尝美味时,一切都会因此而变得更加美好!

0 阅读:10