最近湖南的王大哥十分生气,因为他20岁的女儿从大学回来了,为了让孩子少出去玩,他就把孩子送回老家,没想到女儿小晨在老家一天到晚瞎折腾,还对90岁的太奶奶不孝,真是想揍孩子一顿的心都有了。
本来太奶奶平时都是王大哥的妹妹送饭过来吃,现在小晨回家,姑姑就说让小晨每天去她家吃饭,吃完再给太奶奶端过来,小晨吃了几天就不乐意了,嫌走山路不方便,还说姑姑做的饭菜不好吃。
太奶奶心疼心疼小晨,就问小晨想吃什么,自己给她做,小晨本来不好意思说,但是太奶奶一直问,她就说想吃火锅,本来以为太奶奶不会做火锅就这么算了,没想到当天晚上,太奶奶就做好了火锅,让她赶紧来吃饭。看到太奶奶蹒跚着走来,颤颤巍巍地辛苦做饭,小晨扭头就走了,到底为什么呢?
原来太奶奶做的根本就不是传统的火锅,不是红油火锅也不是清汤火锅,而是农村版的火锅,也就是煮好了肉再烫点菜就可以吃那种。在湖南的农村,到了冬天大家为了饭菜不会变冷,就会烧一个这个的火锅,一家人围着吃十分热闹。
太奶奶做的是鸡肉火锅,这个鸡是她自己养的,因为太奶奶年纪大了,手脚不麻利,所以让家人用塑料布在院子里围了一圈,里面可以放养几只鸡,吃平时的剩饭剩菜,没有吃饲料,长得特别好,而且没有污染。太奶奶叫来隔壁帮忙杀鸡,还斩成小块,这是乌骨鸡,黑黢黢的营养特别高,配上平时来客人时送的一些干菌子,煮了一锅菌子鸡肉火锅,颜色不好看,但是特别鲜美,而且很养生。太奶奶年纪大了,厨艺却不减当年,慢吞吞地切姜,还放了一些红枣进去炖煮,因为家里有电磁炉,所以不需要烧柴火,当然大家也不准她烧柴火,在灶台上炖好鸡肉后,倒入一个锅内,再翻出电磁炉插电就可以吃了,吃再久也不会冷,非常方便。不过太奶奶不会用电磁炉,所以喊小晨出来开一下,吃完可以煮白菜火腿肠还有鱼豆腐,有了鸡汤加持,不管煮什么都特别美味。
太奶奶不止做了一个简单的火锅,还拿出下饭菜,也就是湖南人爱吃的外婆菜,炒得很入味,脆口而不油腻,非常下饭。另外是她自己做的酱醋萝卜,里面放了酱油和醋,还有大蒜小米辣花椒和泡椒,萝卜是新鲜的白萝卜,切成片腌制一晚上就可以吃了,也是非常解腻开胃。
很难想象90岁的太奶奶居然一个人做了三道菜,而且道道美味,本来她以为小晨会很开心,但是小晨却觉得很惭愧,自己每天饭来张嘴衣来伸手,还要90岁的太奶奶来服侍自己,她羞愧不已,眼泪都差点掉下来了,才扭头就走,跑到屋外擦干眼泪,回来高高兴兴和太奶奶吃肉。
小晨从此就不再偷懒,每天陪着太奶奶溜圈,还帮忙洗碗,看到女儿变化这么大,王大哥这才放下心中大石,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)