高尿酸不仅可能引发痛风，还与多种健康问题相关联，如心血管疾病、肾脏疾病等。要想有效预防和控制高尿酸，我们必须做到以下“五低”。

一、低盐饮食

盐分摄入过多不仅与高血压有密切关系，还可能对肾脏功能造成影响，从而影响尿酸的正常排泄。因此，为了维持健康的尿酸水平，建议每日的盐分摄入量不超过6克。

二、低脂饮食

高脂肪饮食不仅增加肥胖的风险，还可能影响身体代谢，从而间接影响尿酸水平。因此，应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加不饱和脂肪摄入，如橄榄油、鱼油等。

三、低酒精摄入

酒精会抑制尿酸的排泄，从而导致尿酸水平升高。因此，减少酒精摄入也是预防高尿酸的重要措施。建议男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。

四、低糖饮食

高糖饮食不仅可能导致肥胖和糖尿病，还可能影响身体对尿酸的代谢。因此，应减少加工糖和精制碳水化合物的摄入。

五、低热量

摄入过多的热量会导致肥胖，而肥胖是高尿酸的一个重要风险因素。因此，保持低热量饮食，通过选择低热量、高纤维的食物，有助于控制体重，进而降低尿酸水平。

痛风专家张卓提醒：

总之，高尿酸是一种严重的健康问题，但通过调整饮食和生活习惯，我们可以有效地预防和控制它。记住，“五低”原则——第热量、低盐、低脂、低糖、低酒精。同时积极的定时做UUE分型检查是预防高尿酸的关键。