我相信半夜鸡会叫，因为我从小生长在农村，半夜鸡叫事屡见不鲜，但我也相信周扒皮不会这么傻，会用半夜学鸡叫这种方式催长工干活。

因为如果这些长工的身份是奴隶，周扒皮不用这么费劲的学鸡叫，他可以直接命令长工干活。

如果长工不是奴隶，只是一伙打工的，人家有人身自由，你这样干，长工会踏踏实实的给你干活吗？

再说这些长工干活的时候又没有监工，农活很多时候质量难以把握，比如锄地的深浅就很难监督，如果长工糊弄地主，地头锄深些，地里头除浅些也看不出来。

周扒皮也许不是什么好人，但绝对不傻。这样对待扛活的，扛活的怎么会真心实意给你干活。

再说扛活的类似今天打工者，有人身自由，你如此对待人家，人家可以走，那时能限制人身自由的恶霸地主不是没有，但肯定不多。

其实那时农村的地主绝大多数是靠勤俭起家，也就是省吃俭用，有钱就置地，慢慢富起来的。

再一种情况，就是靠继承祖上的家产，比如我们本家就出了一位地主，他父亲那一辈兄弟三个就他一个男孩，他是继承了三份家业。

再一个，这位是死会过日子的主，我不止一次的听奶奶说，这个刘庆昌死会过，天天吃的都不如扛活的好，给扛长活的十天半月改善一次，包猪肉大包子，扛活的吃包子，他一家啃窝头。

这个刘庆昌又好摆谱，有粉只望脸上擦，人前穿的人五人六，栓了一辆大车，拉车的骡子、马都拴在响铃，看着威武，其实对自己的人死抠门，舍不得吃，舍不得喝，疯子(地主的小老婆，土改时疯了)跟着他没享一天富。

这个刘庆昌每天起早挑着粪篮子拾粪，起来后站在大门口喊：老李(长工)！给我把粪篮子拿过来，出门拾粪，还要人家长工给他拿粪篮子。

爷爷说，其实他不是摆谱，表面上看是让长工给他拿粪篮子，其实他的意思是告诉长工，该下地干活了。

爷爷说，那时地主找个靠谱的，能干的伙计并不容易，干庄稼活又是良心买卖，你不维护着点，长工也不好好给你干活。

所以一般地主不会刁难扛活的，过年过节还要给长工买点东西，每年还要做几身新衣服，夏天有夏天的，冬天还要做里外三新棉裤、棉袄、棉袍子。

爷爷说的类似的话，我也听别人说过，而且小伙伴私底下也有人说，听大人说地主也没有这么坏，很多地主也干活，吃的也不好。

小的时候，很纠结，两种说法不知道该相信谁的。