夏天天气炎热，酷暑难耐，很多人由于天气炎热吃不下饭，食欲不振，有些人还会喝冷饮来缓解暑意，这样在无形中就会损伤脾胃，导致脾胃不和。脾胃是后天之本，脾胃不好，胃气无法生发，水湿无法疏泄出去，身体就会发胖，还会出现各种各样的问题。所以说，夏天养好脾胃也很关键。

夏天养脾胃，建议不要暴饮暴食，不吃生冷寒凉性食物，少吃辛辣刺激性食物。那么，如何养好脾胃呢？在夏天可以多吃对脾胃好的食物，养好脾胃，吃嘛嘛香，身体好！

第一种：“山中菌王”

有“山中菌王”美誉的猴头菇，是大自然给予我们的最美好的馈赠，营养丰富，含有矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质。

猴头菇的吃法有很多种，其中有一种就是把猴头菇做成饼干，保留了猴头菇中的营养，发挥了更好的养胃效果。

猴头菇的制作工艺虽然不复杂，但是每一道工序，比如说挑选、清洗、烘干、粉碎、烘培和配方等，都要经过严格的把控，充满了每一个匠人们的智慧和心血。而且猴头菇饼干不贵，每一个想要养胃的朋友都能吃得起，想要脾胃好，不如把猴头菇饼干当零食吃，长期食用可以达到养胃护胃的效果。

第二种：“米黄金”

小米有“米黄金”的称号，小米中的维生素、膳食纤维和矿物质等营养物质也非常丰富。《本草纲目》中记载，小米“治反胃热痢，用其煮粥，可以益丹田，还可以补虚损，有利于肠胃”。

小米经长时间的熬煮后，其营养价值容易被消化和吸收，有利于减轻脾胃负担，改善食欲，最适合夏天肝火旺盛及脾胃虚弱者食用。

第三种：“天然维生素丸”

红枣自古就有“天然维生素丸”的美誉，红枣的营养价值是很高的，自古就有“一日三枣，活到九十九”的说法。

红枣中的营养成分，不仅可以强化脾胃，还能提升身体活力。同时，红枣含有的高水溶性纤维有利于改善肠道功能，促进消化。在春天，红枣的温润特性可以有效调节体内环境，为夏季的脾胃健康提供了天然的支持。

第四种：“水中仙”

莲自古就被人称为“水中八仙”之一，莲子和荷叶都能入药，而莲藕的养生价值亦非常丰富。莲藕是餐桌上的家常菜，营养价值高，含有微量元素、氨基酸、碳水化合物、维生素、植物蛋白等。

其中，莲藕中的多酚类物质和维生素C具有很好的抗氧化物效果，能有效阻止黑色素的形成，帮助身体清除体内自由基，有效延缓身体衰老。

莲藕中的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，提高消化和吸收，从而降低肠胃负担，是夏日脾胃的“清新守护者”。

莲藕中还含有多种微量元素，可以有效调节体内平衡，提升身体抵抗力，有利于身体健康。

莲藕的吃法有很多种，生吃可以“生津止渴”；还可以凉拌，能保留其营养成分，口感更加清脆；也可以炖汤喝，让味蕾感受温润的口感，还能滋补身体。夏季多吃莲藕，可以清热解毒，达到养生保健的效果。

除此之外，莲藕还可以加工成藕粉，成为食补佳品，营养更丰富，还有利于消化，是中老年朋友、脾胃不好的朋友们的营养餐，不妨每天一碗，营养更健康！

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