猪排这样做更好吃!

佶栗 2024-12-03 16:23:00

这个盐葱煎猪排,香迷糊了,猪排皮香肉嫩,葱蒜香浓郁,味道真的一绝,好好吃!

准备食材:梅花肉,姜片,鸡蛋,葱花,蒜末

做法步骤:1.梅花肉切成薄厚相等的大片状,然后用竹签扎孔

2.加入1勺生抽,淀粉,半勺蚝油,放姜片,1个鸡蛋,少许盐,黑胡椒粉,抓拌均匀,腌制20分钟

3.调个盐葱酱:葱花,蒜末,黑胡椒粉,白芝麻,两勺芝麻油拌匀

4.油热猪排下锅,煎两面金黄,用剪刀剪成块,再煎熟到表面焦脆

5.倒入盐葱酱炒均匀,盖上锅盖焖一分钟即可出锅

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