文：过了做好梦的年纪
导言：突然发现，上海街头的早餐也是走在时尚的前沿的。在上海的四川北路早餐店，吃早餐。不同传统的早餐店，这里的油条是彩色的。黑的、红的，黄的、绿的，连包子都有绿色的。
彩色的面团在店员工的手里，不停地变换着形状，最后一根根放入油锅里，变成一根根彩色的油条。
店家说，红色的油条是红曲米 ，绿色的是菠菜 的，黑色的是竹炭，非常健康安全。
打工人早上来一根，心情也会变好。
我品尝了一根红色的油条，味道和普通的口感差不多，也很蓬松，很酥脆，但是在心里总感觉怪怪的。红色的油条，像什么呢？
你能接受彩色的油条吗？我们随机在街头做了一个街头调查。路人一：彩色的油条？太丑了吧！没有金黄色好看！画蛇添足！就算用料健康，我也不敢尝试。
路人二：油条添加剂够毒了，现在还加色素。以毒攻毒吗？好好的油条，为什么要添加色素呢？是吃着会长生不老吗？
路人三：在哪有卖？看着还不错，我喜欢绿色的，感觉有春天的气息。
路人四：油条本身属于不太健康的食品，如今再创辉煌加食素，这样的创新属于高科技卡脖子项目。谁爱吃谁吃，反正这样的我不吃的。
路人五：我们广西的五色糯米饭家家都会做，所以相信这五色油条也可以纯植物提取制作。但是在外面，为了更多的利益，真的会用果蔬汁来做吗？如果用果蔬汁，我会买来尝试的。
笔者有话说：彩色油条和金黄色油条，更像是传统和创新之间的一场碰撞。
个人而已，我更喜欢传统的东西，不管是颜色还是配色，还是造型，古代传统的虽然已经历经千年，但是历久弥新。
中华民族是世界上最早懂得使用色彩的民族之一。北魏浓郁、西魏清雅、隋唐明艳、五代鲜丽、宋代温和、元代俭淡。
传统的东西，一旦花里胡哨了，就丑的很，老祖宗把颜色运用到菜色、糕点上，而没有放在油条大饼上，是有它一定道理的。
你们会购买这样彩色油条、彩色的包子吗？
个人原创，不接受盗用。如有盗用，必追责。图片来源于网络，如有打扰请联系我删除。
