西红柿百合蛋花汤。

今天我要教大家做一道超级好喝的西红柿百合鸡蛋汤。

·首先准备好食材：西红柿、百合、鸡蛋、葱花、盐、香油。

·把西红柿洗净划个十字刀用开水烫一下，轻松去皮后切成小块，百合掰成小瓣洗净备用。

·鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

·锅中热油放入西红柿块翻炒出汁，加适量清水煮，开水开后放入百合煮个两三分钟。

·接着把搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌让鸡蛋液迅速凝固成蛋花。

·最后加入适量盐调味，淋上少许香油，撒上葱花。

这道西红柿百合鸡蛋汤就做好啦。酸酸甜甜，口感丰富，百合软糯，蛋花嫩滑，营养又美味，赶紧动手试试吧！