导语：推荐五道特色食谱，好吃又实惠，做法超级简单，感兴趣的朋友快来试试吧！

大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。

一、虾仁香菇木耳蒸蛋

1、准备三个鸡蛋打入空碗，用筷子搅散，接着加入适量盐与1.5倍的温温的开水，再次充分搅散。

2、用勺子仔细撇去蛋液表面浮沫，在蒸锅中放入适量水，将装有蛋液的碗放入，上面扣个盘子，开中火蒸10分钟。

3、在蒸蛋期间，锅中倒油，油热后放入虾仁快速翻炒几下，再下入香菇木耳继续翻炒。

4、往锅中加入生抽、蚝油、白糖调味，放入少许清水，淋入水淀粉，煮1分钟。

5、待蒸蛋完成后，将煮好的虾仁香菇木耳浇在蒸蛋上即可。

二、凉拌黄瓜

1、将洗干净的黄瓜切成条，均匀撒上盐，抓匀后静置10分钟，使黄瓜腌出水分。

2、把腌好的黄瓜加水清洗干净，控干水分后放入蒜片、小米辣、生抽、鸡精、白糖、陈醋，再撒上白芝麻。

3、锅中倒油，油热后放入花椒、干辣椒，爆出香味，然后将热油淋在黄瓜上，搅拌均匀便可。

三、香煎鸡蛋

1、先将鸡蛋煮熟，去皮后用线切成厚度均匀的薄片。

2、锅中倒油，油热后放入切好的鸡蛋片，煎至两面金黄后捞出。

3、再次烧热油，放入蒜末、青红辣椒炒出香味，倒入煎好的鸡蛋，加入盐、生抽、蚝油调味，最后撒上葱花翻炒几下出锅。

四、啤酒炖鸡块

1、把鸡腿剁成块，放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、老干妈，用手抓匀腌制20分钟使其入味。

2、锅中倒油，油热后爆香葱姜蒜花椒，接着下入切好的洋葱和香菇翻炒。

3、放入腌制好的鸡块，倒入一罐啤酒，转小火炖20分钟，最后撒上香菜小米辣。

五、凉拌土豆丝

1、土豆切成细丝，放入清水中洗去淀粉，在水中加入盐和白醋，然后下锅焯烫1分钟。

2、将焯好的土豆丝捞出投凉，放入蒜末、盐、白糖、生抽、米醋、一勺辣椒油，再放入一些色彩搭配的配菜，用手抓拌均匀即可。

大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。