30年酒龄酒友日常喝啥酒?不是红星二锅头,而是4款“小众酒”
很少有人能够坚持做一件事情30年之久,但若是能够坚持下来,朝一个方向不断深耕,便会发现其中门道。
就拿喝酒来说,有的人喝了大半辈子酒,没有找到合适的喝酒方法不说,还讲自己身体喝垮。而有的人则在30年饮酒过程中,学会了如何选酒,如何喝酒,使得饮酒陋习变良习。
大家喝酒不过是为了满足口腹,得到身体和心灵上的舒缓,选好酒和喝好酒并不是一蹴而就的,不如从30年酒龄的日常饮酒生活中摸索一二。
30年酒龄酒友日常喝啥酒?不是家喻户晓的口粮酒红星二锅头,而是4款“小众酒”。
①宝丰大曲
这款酒在当下白酒圈中虽小众,但曾经却拥有着白酒圈内天花板“中国名酒”的美誉,其本应发展一片坦途,却不料90年代因广告酒时代来临错过发展机遇,名气逐渐降低。后又因强强联合,使得宝丰酒名气逐渐降低。
这款酒作为宝丰旗下的主打单品,采用正宗清香酒工艺酿造,口感如初,品质则仍能胜任清香第二的位置,关键是这款酒好喝不贵,成为30年酒龄酒友们的必备单品。
②工农酒
这款酒在目前白酒圈子中地位口粮市场,很少宣传,加上其过于接地气的名字,很多酒友都不了解他,但在30年酒龄酒友们的眼中,这款酒却是真正意义上的口粮酒天花板。
其属于剑南春旗下的嫡系产品,极具代表性的3粮工艺酿造制成,经典的浓香风味,别看它便宜,实际上是100%纯粮的品质酒,也难怪会成为30年酒龄酒友们的心头宝了。
③汉董大师酒(知遇)
这款酒别看它定价100出头,但放在整个酱香酒市场中,它可以说是兼具品质和口碑为一体的平价酱酒,也是30年酒龄老酒友们心目中白月光般的存在。
这款酒酒厂成立于90年代,在酿造上一丝不苟,选择茅台酒所用的3种原料:糯红高粱、小麦和赤水河水搭配12987工艺进行基酒酿造,拥有优质品质基础后利用5年对这款酒进行藏窖以及勾调,最后才能上市。这款酒成品的口感十分诱人,突出的酱香和细腻复合香非常协调,尾调悠长。
不过因为其出道即主打口粮试产的缘故,一直未做过多宣传,使得其过于小众。
④玉蝉大曲
如果到四川走上一遭,便会发现这款酒在四川酒圈中不低的地位。玉蝉大曲在外地市场可以说是非常小众的存在,但其在四川浓香市场中,被誉为“小泸州老窖”。
其酿造方面坐拥和泸州几乎一模一样的酿造条件,仅有窖池稍逊色于国宝级窖池,也因此其爆香的口感得到了30年酒龄酒友们的追捧。