在后疫情时代，大健康市场的不确定性在不断增加，于是许多企业开始从研发业务入手思考该如何向内部增效益。落实到产品研发的环节，除了对产品力的打造之外，将研发效率和产出比进行优化也成为了各家关注的焦点。根据麦肯锡对中国近百家领先企业的研发负责人展开的一项调研显示，有50%以上的受访者认为，研发效率提升已是其所在企业最亟待改善的关键问题之一。

2025年，大健康食品所经历的产业变革仍然在持续发酵，消费者对功能性成分的追捧、政策法规的密集调整、资本对创新产品的追逐等等，都让企业陷入慢一步即出局的无奈之中。“从研发端抢回更短的周期，就能在市场端占有更多的位置”正在成为心照不宣的规则。

速度，已成为大健康食品企业的核心竞争力。

01 研发周期VS市场需求：一场顾此失彼的拉锯战

根据《2025全球健康消费趋势报告》的数据显示，在消费端正经历着从按月进化到按周颠覆的可怕需求迭代速度。据了解，功能性食品的忠实消费者偏好平均每4.2个月就会发生一次结构性变化，在各自的细分领域这样的速度还会更快。

一方面，根据《保健食品功能检验与评价方法（2023年版）》的相关规定，包括增强免疫力、耐缺氧等新版保健功能宣称需要重新进行功能学的动物实验；另一方面，传统动物实验周期普遍长达3-6个月。当实验周期超过需求迭代周期时，任何技术优势都将被速度劣势轻易抵消。

此外，传统动物实验还存在着三重隐性的时间成本。其一，是等待实验的排队周期成本，据了解，一些头部检测机构的动物实验等待档期平均为2-3个月，即便是这样企业仍需要支付高额的定金提前锁定资源；其二，长周期实验所带来的决策僵局一般很难响应研发端的配方调整需求而临时中断；其三，传统动物实验体系下，单次实验的失败或不如意将意味着企业的试错成本大幅增加。

凡此种种，当研发周期和市场需求成为了一场顾此失彼的拉锯战时，如何最大程度的在需求窗口期内获取市场机会价值的最大化，就成为了重构大健康食品时间经济学的重点之一。

02 合规VS成本：悬在头顶的达摩克利斯之剑

先来看一组新闻：

在本月1号正式生效的欧盟新型食品申请要求新增了27项毒理学指标和其他有关食品预期消费量、使用历史和安全数据的信息；

截止2024年12月24日，去年全年我国共有392款国产保健食品获得注册证书，相较于2023年的945款大幅下降；

美国FDA发布《关于使用人工智能支持药品和生物制品监管决策的考虑事项：面向行业和其他相关方的指南（草案指南）》，启动由AI驱动的成分风险预警系统并每月更新黑名单。

不难看出，一场全球性的行业监管风暴正在呈现排山倒海之势，在政策变动也在赛跑的今天，传统检测体系之下的漫长周期和巨大成本消耗则显得相对错配。

根据2024年的相关数据显示，一次传统的完整安全性评价报价多集中于25-60万之间，此外，依照检测产品所属的不同类型（普通食品添加剂、功能性成分、跨境申报产品）所需检测的项目也不尽相同，其成本区间少则数十万多则上百万。以上仅为根据公开资料可获取的直接成本，还有诸如时间机会成本、试错成本、监管成本和仓储成本等一些隐性成本的间接损耗，更是令花费水涨船高。

研发周期、市场需求、政策合规、高额成本......大健康食品企业亟待寻求一个破局之道将研发的速度焦虑转化为战略优势——于是，哺乳动物实验快速检测模型诞生了。

03 哺乳动物实验快速检测模型

环特生物基于十数年科研服务所积累的技术成就，建立了一套从低维到高维的多维生物技术服务体系。2024年，作为多维生物技术服务平台的重要一环，环特生物哺乳动物技术中心顺利通过保健食品类检验检测机构资质审查，标志着由环特生物出具的保健食品功效与安全性评价报告可正式用于保健食品申报之中。（延展阅读：喜报丨环特哺乳动物中心顺利通过保健食品检验检测机构资质审查！）

2025年乘此佳绩，我们又重磅推出了哺乳动物实验快速检测模型体系（以下简称快检模型）。

环特生物哺乳动物快检模型协助企业研发测降本增效

基于《保健食品功能检验与评价方法（2023年版）》之方法和规定，环特生物哺乳动物快检模型落点于十大常见的保健食品功效宣称，遵循权威评价方式与评价指标，通过结合给样天数与实验动物数据量的偏移，在保障实验结果科学性和完整性的基础上，为大健康企业从研发测实现降本增效提供强大助力。

环特生物哺乳动物快检模型体系一览表

哺乳动物快检模型的价值，绝不仅限于对技术参数和服务模式的优化，我们更希望为大健康食品行业打开时间维度之上的战略纵深，将借此节省下的时间和成本转化为更积极的市场话语权、政策应对力和消费者心智占有率，从而真正实现整个行业上中下游的鱼水共荣。我们坚信，2025年依旧会属于那些能将技术力撬动时间魔法的先行者们。