编者按

连日来，随着气温的回升，宜宾茶园吐露新芽，茶农抢抓时机采摘今年春天的第一抹新绿；茶商争分夺秒抢购鲜叶；茶企车间内机器轰鸣赶制新茶……

今年宜宾早茶的市场表现如何？面临哪些挑战？宜宾茶产业未来又将如何突破？从田间到舌尖，宜宾如何让这杯“长江头”的春茶，从地方特产跃升为百亿产业链的经济王牌？

从今天起，宜宾融媒推出《乘“早”争先 向“新”而进》系列报道，聚焦早茶市场走势、茶企创新举措以及茶产业挑战与破局之策，解码宜宾早茶背后的产业发展密码。

丨宜宾融媒 喻熹 曾理

早春的宜宾茶园本应热火朝天，但2025年初的低温阴雨却让不少茶农捏了一把汗：部分茶园采摘延迟，鲜叶品质参差不齐。

低温阴雨“搅局” 鲜叶价格坐上“过山车”

“年前的鲜叶价格能卖到每斤120元，中途下雨，回落到每斤七八十元，最近太阳出来后，又回升到每斤90元。”2月底，翠屏区金秋湖镇茶农刘桂全说，今年宜宾早茶鲜叶价格低于往年。

在翠屏区金秋湖镇，村民正在采摘鲜叶 喻熹 摄

近日，记者走进筠连县腾达镇春风村马鞍山茶叶采摘园了解到，鲜叶价格波动更为明显。“正月十二三开始采摘时，价格一度达到每斤八十元，持续一周后逐步降至每斤五六十元，又稳定了半个月左右。”该村党委副书记张龙虎表示，“目前采摘的鲜叶以一芽三四叶为主，价格已跌至每斤三十多元，预计这一价位还将维持一两周。”

刚采摘下的新芽 喻熹 摄

价格波动除了来自天气影响以外，也因为市场供需失衡。宜宾市农业农村局党组成员、宜宾市茶产业研究院党委书记曾旭说：“传统茶叶市场承压，茶商收购趋于谨慎，今年多以订单模式采购。”

130万亩茶园产能规模 谁在托底鲜叶市场

截至2024年，宜宾全市茶园面积已达130万亩，早茶季日均鲜叶产量持续走高。如此庞大的鲜叶市场，谁来为茶农托底？

刚采摘完鲜叶的茶农詹生连 喻熹 摄

“每天下午，茶园周边就有不少茶贩争相收购，场面很热闹。”春风村茶农詹生连对价格波动并不焦急。她告诉记者，自家有近60亩茶园，每天雇了二三十名工人采摘，目前鲜叶累计销售额已超10万元，扣除成本净赚约5万元，“按当前行情，后续还能再赚几万元。”

筠连县腾达镇春风村村民们正在采摘鲜叶 喻熹 摄

以筠连春风村为例，春风村作为筠连县核心产茶区之一，拥有1.8万亩茶园和26家加工企业，形成“鲜叶就地加工、干茶外销全国”的完整产业链。村内鲜叶基本无需外流，即可被本地加工企业全数收购，成品茶通过企业渠道销往省外市场。

记者调研发现，部分加工企业还将厂房出租给外地茶商，后者通过就地收购鲜叶、就近加工的模式，既降低了运输成本，也有效缓解了茶农的鲜叶销售压力。这一模式进一步强化了产业链韧性，实现了多方共赢。

“我们村的茶树品种以‘乌牛早’为主，是西湖龙井的优质原料，市场需求一直很稳定。”张龙虎表示，预计今年全村的鲜叶采摘能达到630万斤，预计产值1.6亿元。

外地茶商“抢鲜” 本地企业如何“守擂”

截至2月底，全市茶园的春茶采摘面积达68万亩，茶叶加工企业开工280余家，生产加工的干茶2568吨，宜宾早茶的市场情况、采销衔接顺畅。

高县长江源国际茶贸城总经理袁丽霞表示，虽然直接交易的茶农数量减少，但外地客商采购量占比提升。高县农业农村局总农艺师梁增春也指出：“高县33万亩茶园鲜叶品质高，虽价格略降，但销售渠道畅通，不少鲜叶在茶园边或就近企业直接成交。”

四川省茶业集团生产车间 企业供图

针对“外地茶商收购是否挤压本地企业”的担忧，四川省茶业集团股份有限公司党委书记、董事长何锐回应，鲜叶外流对价格有一定影响，但不存在太多竞争。

“只有几个头部企业是不能消化的，确实有些鲜叶要走出去，以代工的形式，以其他品牌的形式走出去。”何锐表示，“作为‘链主企业’，我们也正在千方百计加大鲜叶的收购力度，保障我们的茶叶以四川的品牌、宜宾的品牌对外输出。”

来源：宜宾融媒