每个月的下半场，当清晨的阳光穿透窗帘，照进我们的眼帘唤醒我们开始，就在提示我们得抓紧时间赚钱了。电费，水费，煤气费，支付宝生活栏，醒目的红色字样亮闪闪的向我们招手，提示我们信用卡，花呗，该还款了，各种银行的催账单也都接踵而至，毫不客气。

在发展的过程中，生活水平不断的提高，各种生活费用也是逐渐增多。社会的进步带来便利，却也让我们在享受的同时，不得不面对这些现实的经济负担。如今面对这些纷至沓来的账单，我们更要审视自己的消费习惯，合理规划理财，以此来应对生活中的各种开销。

今年钱也是不好赚，我们也不要总把眼光放在那些大鱼大肉上了，其实自家地里的萝卜、白菜、菠菜、生菜、香菜，经过搭配，一样的美味，不但便利，食用更安全更安心，能填饱肚子的同时，钱包也会满满的，这才是最大的安全感，才能睡得踏实。一起来看看吧！

1.上海青清洗干净，豆皮放冷水里泡30秒，拿出来切段。

2.热锅热油，加入姜末煸香，加入上海青，翻炒几下，加入豆皮，再翻炒至焉，加入盐，少量清水，煮一下。盛出即可。

总结：喝饱了汁水的豆皮，包裹了上海青的鲜，上海青的清脆与鲜嫩，豆皮的柔软与韧性，完美的融合在一起，层次丰富，口感绝佳，味道相当的好。这兼具美味与营养的菜品，一份来自自家菜地的满足。

1.菠菜洗净，分成均匀的段

2.鸡蛋搅散备用

3.热锅热油，姜煸香，盛出，加入鸡蛋液，煎至无蛋液时加入清水

4.水开时加入盐和菠菜，少量味精

总结：那一层厚厚的油脂漂浮在表面，给人一种厚重的油腻感。当你真正品尝时，会发现味道还不错，油的味道与食材本身的味道相互融合，每一口都会恰到好处。

1.腊肉洗净切片，白萝卜切片

2.热锅热油，加入生姜沫，白葱段，脾县豆酱，依次放入，煸出香味，再加入腊肠炒二下

3.加入白萝卜，多翻炒几下，加入适量的盐，加入适量的清水，煮一下，加入葱叶翻二下，盛出装盘

总结：首先，扑鼻而来的是来自时间沉淀的和精心腌制的腊肉的味道，然后浓郁的酱香气醇厚而深沉，是多种香料和优质酱料精心调配而成的郫县豆瓣酱的味道。萝卜的气味，也融入其中，带着泥土的质朴和生命的活力，都落入口中。腊肉的咸香，酱料的浓郁，萝卜的清甜，回味无穷。

虽然摆在餐桌上是简简单单三个菜，但是它们经过搭配所散发出来的魅力，却是无法抵挡的。在这个追求奢华人时代 ，这样简单的菜品不仅节省了成本，更体现了一种简约的生活智慧。如今经济形势复杂多变，赚钱的难度与日俱增，在这样的背景下，学会合理利用身边的资源，不仅有益于身体，更能在精神上给予我们踏实和满足，钱包更满，在纷杂中寻一份宁静与安心。