虽然今天是处暑，但温度也没有降低，尤其是中午，热到不能呼吸。这时候很多人就会为做饭而发愁，因为中午和下午的厨房简直像蒸笼一样，无法进人。那么既然厨房那么热，里面的东西会不会坏呢？答案是自然的，所以我们的调味品和粮食、蔬菜都需要避光、远离火源存放，有的还要注意保质期。而今天介绍的小方法，就是花5块钱购买一本标签，再花20分钟，把家里所有的储存食物、调味品都贴上保质期，这样全家的健康问题就能解决一大半了。具体是哪些食物需要贴标签呢？贺苏带大家看看：

许多调味品都是经常使用的，比如酱油、醋等，很多人就习惯性不盖盖子。这样其实很容易使它们提前过期。因为接触空气时间太长，许多成分都氧化了，再加上其他气体混合，很难保证纯净。有的调味品是袋装的，时间长了甚至受潮了，会容易滋生细菌。所以需要把这类调味品转移到玻璃或者好材质的罐子中密封，然后贴上保质期。

因为平时的习惯，贴上到期时间会让人一目了然，很多调味品买回来时都标注的有保质期，我们只需要把这个保质期写在标签上，再贴到存放调味品的罐子上，这样就能保证随时关注到保质期了。当然大米、豆类、干货等也可以如此。

年长的朋友们总会在冰箱里囤积肉类，甚至给晚辈的冰箱都塞得满满的。这时最好贴上名称标签以防拿错，同时贴上放入时间，等拿出来时看到，估算不超过半年，就可以吃，否则最好不要吃，不仅没有营养和味道，还容易拉肚子。而买回来的新鲜肉类最好按份分装到不同的保鲜袋中，每次吃的时候取一份或者多份，这样避免肉类反复化冻，危害健康。

有一次去朋友家作客，他满心欢喜地从角落拿出一大瓶果粒橙给大家倒上，结果有一杯里出现了霉菌。这种情况多见于天热时没有一次喝完的饮料。如果对嘴喝过，最好当时就喝完，喝不完也要倒掉。因为口腔里的细菌进入饮料后会疯狂繁殖，使饮料变成一个培养基地。而倒出来喝的大瓶饮料一定要放冰箱，最好2天之内饮用，否则一样会有污染风险。

标签纸很便宜，效果也非常好，我们有空的时候一定要试试这个方法，把家里的调味品、粮食、干货和冷冻肉类都贴上相应的标签，时刻提醒我们要关注保质期，关注自己和家人的健康，如此才是真正的养生。好了，今天的内容就到这里，我是食品营养学贺苏，我们下期再见！