当东方的晨曦照亮大地时，兰州人的一天就从牛肉面开始了，牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，面条筋道，汤汁爽口，配菜清新，再舀上一勺辣子油，无一不刺激着我们的味蕾。尤其在冬日的清晨，来一碗热气腾腾的牛肉面，夹杂着奔腾的黄河的气息利落的吃完。同时沐浴着初升的阳光，感觉这一天就有动力，就有精气神。

如果你认为兰州只有牛肉面，那你就错了:原产于美国的“蜜露”受到了兰州完美的接纳，于是就有了享誉四方的“白兰瓜”，瓜肉甘甜可口，脆而细嫩，含糖量丰富，尤其维生素含量高，对身体有很大好处。

中午来一碗马爷的炒面片，就着面汤一碗下肚，满福滴很那！晚上不想吃饭就来一碗酿皮子，跟师傅喊上一声:“师傅，辣子多些，蒜多些”。兰州人爱吃辣，而酿皮子就是解决辣欲的一大利器。

晚上要是耐不住嘴馋，去夜市转一转，小吃摊子前面看一看，来一把烤肉，一碗甜胚子，一碗马三洋芋片，吃完已是华灯初上，漫步在黄河边，听着黄河水拍打岸边的哗啦声，手指轻轻抚过桥上两边的石棱，稍微消消食赶紧回家睡觉，带着甜胚子的丝丝甜味入睡，一夜好梦。

兰州，这个有着两千多年历史的“金城”，绝对不会亏待爱吃的人。