以钱大妈加盟店为切入点,聊聊社区生鲜门店为何备受欢迎?

万中原 2024-03-01 21:12:06

现如今,人们越来越重视生活品质与食品安全,相较于卫生环境、产品品质参差不齐、食品安全得不到有效保证的传统农贸市场,生鲜门店逐步成为居民采买生鲜产品的主要经营场所。

为何生鲜门店受到越来越多人的喜爱?其优势可集中在以下几个方面。

稳定的供应链管理

目前,市场上有很多生鲜零售品牌建立了稳定可靠的供应链,其往往已与优质靠谱的供应商达成合作,能够保证货源的稳定与产品的品质。像社区生鲜连锁品牌钱大妈,其加盟店上市的大部分特色农产品就是基地直采。这样一来,钱大妈门店的货品供应是稳定的,品质上也更有保证。

专业品控及丰富的产品选择

目前很多生鲜品牌都建立了严苛的品控体系,保证了产品的品质与卫生安全。钱大妈的配送基地一直采用严格的生产及食品卫生标准进行生产,从采购、验收、检测及人员和场地等方面做好食材产品的安全保障,全流程均采用智能信息化系统数据处理和跟进;各基地还设置了检测室,配备了专业的检测人员及设备,同时,钱大妈还与第三方检测机构合作,由第三方检测机构派驻专人驻点检测,每天对产品进行抽检,保障食品安全。

此外,一家社区生鲜门店的门店面积或许有限,但是其上市的产品种类却十分丰富,能够为消费者提供多样化的选择,最大限度地满足消费者需求。

优质的购物环境与服务

现如今在消费过程中已不单满足于购买商品,同时也期望享受优越的购物体验。而目前很多社区生鲜门店都针对购物体验进行了优化与提升。比如,合理规划门店的布局和陈列、做好产品的分类、标签和价格标示等等,让消费者采买更便捷。钱大妈会科学分析门店面积与店内格局形态,制定出客户体验更佳的货品陈列方案,营造更加舒适的购物环境。

数字化赋能

目前很多生鲜品牌将数字化技术应用于门店的经营管理当中,比如利用数据分析和管理系统进行销售和库存的监控与分析、通过大数据技术让消费者画像更精准,做出更准确的经营决策,以提升服务能力。比如钱大妈的线上商城以及八大会员权益,就是来自其对会员大数据的深度剖析,线上选购以及部分门店的线上买菜免运费、预约留菜等就让消费者真正享受到了新鲜、便捷、优选。

以上就是以钱大妈为代表的社区生鲜门店相较于传统农贸市场的优势所在。社区生鲜门店可以说是传统农贸市场与现代超市相结合的产物,将二者的优势充分融合并发挥,在品类经营上极具专业化、在产品选择上极具多样化、购物体验上极具个性化……这正是当下消费者所最需的。

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万中原

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