文/茉莉
我最近发现,现在的年轻人,生活方式真是越来越“野”了!
前几天,我在一个读者群里看到一个话题,讨论如何简化做饭这项家务。
有人分享了一种“另类”的家务极简方法——给自己做预制菜。
我一听,觉得挺新鲜的。
预制菜,这几年挺火的,很多人都喜欢买来囤在冰箱里,方便快捷。
但自己给自己做预制菜,我还是第一次听说。
群里讨论的比较多的是如何减少做饭的时间成本,有的朋友觉得可以提前备菜,有的朋友觉得可以一次性多做一些。
但是像批量生产预制菜这样操作的,确实少见。
一位95年出生的姑娘甜甜分享了自己的经验。
她是一位忙碌的上班族,公司不提供午餐,每天点外卖又贵又不健康,于是她想到了自己做预制菜。
她会在周末花半天时间,把一周的荤菜都做好,分装到保鲜盒里,然后放进冰箱冷冻。
素菜因为冷冻后口感不好,所以她选择每天早上现炒。
这样,中午带饭去公司,只需要加热一下荤菜和米饭就可以了,非常方便快捷。
还有一位叫小董的年轻人,他也喜欢自己做预制菜。
不过,他的方法更简单粗暴。
他厨艺不太好,所以他选择在网上买卤料包,把各种肉类卤好,分装冷冻。
这样,一周的荤菜就搞定了。食用时,他还会搭配一些蔬菜,比如生菜、黄瓜、番茄等等,做成简单的沙拉。
说实话,看完他们的分享,我挺佩服他们的。
现在的年轻人,真是脑洞大开,为了简化家务,真是想尽了办法。
不过,我也有一些顾虑。预制菜虽然方便,但营养价值和口感肯定不如现做的饭菜。
而且,自己做的预制菜,如果没有添加防腐剂,保存时间也不会太长。
冷冻一周的肉类,真的还能吃吗?
评论区里,网友们也纷纷发表了自己的看法。
有人觉得这种做法挺好的,省时省力;也有人表示不能接受,觉得预制菜不健康,没有“灵魂”。
还有人调侃说,这哪是做饭,分明是给自己开了一家“私人定制”的预制菜工厂。
我个人觉得,预制菜可以作为一种应急选择,但不能完全替代现做的饭菜。
毕竟,食物的新鲜度和营养价值很重要。而且,做饭的过程,也是一种享受,一种放松的方式。我们可以通过一些方法来简化做饭的步骤,比如提前备菜、使用一些厨房小工具等等。
当然,每个人的生活习惯和饮食习惯都不一样,选择什么样的做饭方式, 说到底是人家自由。
只要自己觉得舒服就好,没必要非得追求某种特定的生活方式。
生活嘛,最重要的就是开心!
如果你对这种“预制菜”有什么看法,欢迎在评论区留言,我们一起讨论!