今天，我要与大家分享五道美味的家常菜，这些菜肴不仅深受孩子们的喜爱，也是大人们的心头好。对于那些正在为孩子的挑食问题而烦恼的宝妈们，这几道菜或许是你们需要的解决方案。特别是最后两道菜，几乎没有一个孩子能够抵挡它们的诱惑。

这几道菜不仅孩子们爱吃，还能当作小零食，亲手制作让孩子吃得安心。元宵节即将到来，快把它端上桌，定能让孩子们爱不释手。记得收藏哦！

一、椒盐香酥虾

制作过程：

1.将虾去壳，清洗干净后，用姜蒜、一勺生抽、一勺料酒、少许盐和黑胡椒粉抓匀，腌制半小时，使虾仁充分入味。

2.取一个碗，加入3勺淀粉、2个鸡蛋、少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，直至形成粘稠的面糊。

3.将腌制好的虾仁逐个裹上面糊，确保虾仁被面糊均匀包裹。接着，将油烧热，将裹好面糊的虾仁下锅炸制，炸至微黄色后捞出。

4.继续加热油锅，待油温升高后，将虾仁重新下锅进行复炸，直至虾仁炸至金黄色。最后，将炸好的虾仁捞出，撒上适量的椒盐和辣椒粉，翻拌均匀后即可享用。

二、糖醋里脊

制作过程：

1.将里脊肉切割成类似手指粗细的条状。在里脊肉中加入1勺料酒、1小勺盐、小半勺白胡椒粉和1个鸡蛋，充分搅拌均匀后腌制20分钟。腌制完成后，将里脊肉条均匀裹上玉米淀粉。

2.加热锅并倒入足够的油，当油温大约7成热时，把里脊肉条逐一放里面炸制。炸约4分钟左右，捞出来沥油。再次加热油到 高温，把里脊肉复炸1分钟左右到金黄色，然后捞出来备用。

3.准备酱汁：将4勺番茄酱、2勺糖、2勺醋、1勺生抽、1勺淀粉和3勺清水混合在一起，搅拌均匀。

4.在锅中留底油，倒入调制好的酱汁，并持续搅拌直至酱汁煮沸并变得浓稠。将炸好的里脊肉倒入锅中，迅速翻炒均匀，确保酱汁均匀裹在里脊肉上。

5.最后，撒上熟白芝麻作为装饰，并出锅装盘。

三、蜜汁汤圆

制作过程：

1.首先，将红枣彻底清洗干净，然后将其对半切开。接着，去掉桂圆的皮和核。

2.在锅中加入足够的水，并将其加热至沸腾。然后，将切好的红枣放入沸水里，焖煮到红枣的颜色和味道充分渗出。之后，再倒入已处理好的桂圆，等到煮开后放进汤圆。

3.当汤圆煮至浮起时，准备红糖淀粉水。将红糖和淀粉按1：1的比例混合，然后加入适量的水搅拌均匀。接着，将这个混合液慢慢淋入锅中，同时放入枸杞。继续煮至汤汁变得浓稠，即可关火享用。

四、红薯糯米饼

制作过程：

1.将红薯清洗干净，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的红薯去皮，加入10克白糖（如不喜欢过甜，此糖可省略），拿勺子或压泥器压成泥状。吧红薯泥装到裱花袋中，备用。

2.在一个大碗中，把200克糯米粉和20克白糖搅拌匀。慢慢倒180克开水，一边倒一边搅，搅成一个柔软的面团。把面团放在案板上，再稍微揉几下，然后搓成长条状，切成均匀大小的小剂子。

3.取一个小剂子，用手掌压扁，中间稍微捏出一个窝，将裱花袋中的红薯泥挤入窝中。用面团将红薯泥完全包裹，封口捏紧，然后轻轻搓圆。

4.在一个预热好的不粘锅中刷上一层薄油，将做好的红薯糯米饼放入锅中，小火慢煎到两面金黄。煎的过程中要注意火候，让饼的内部也完全熟透，别使外部过焦而内部未熟。

五、脆皮香蕉

制作过程：

1.去除香蕉皮，并使用帝伯朗双面香水砧板将其切成小块。

2.为香蕉块裹上一层生粉，然后裹一层蛋液，最后裹一层面包糠。把每个香蕉块都被均匀地裹好，然后放到烤篮中。

3.在香蕉块的表面轻轻地喷上一些油，接着使用帝伯朗空气炸锅以180度的温度烤制15分钟。烤好后，取出并挤上适量的番茄酱即可享用。