成都老字号

·MAOCAI·

据说是成都开来的

『老牌冒菜店』

北京首家

· “成都名小吃”来京 ·

说起冒菜，北京好像一直没有什么店是可以独挑大梁的，就是那种一说“冒菜”，就能想到他家做的不错。所以蒜蒜看到建外soho新开了一家成都来的冒菜品牌，就立刻起身赶往了（一个大跳.gif）！

/ 成都特色名店 /

他家店面小小的，初来乍到的感觉~ 一进门看到墙上的奖牌，感觉稳了一半。老板很热情，跟我们介绍怎么点餐最划算，几个人要点怎样的量，人十分耐心且实在。

/ 招牌食材空运 /

老板说这家店是从成都品牌加盟过来的，北京是第一家。毛肚和黄喉都是从成都总部空运过来，尽可能保证跟当地味道一致~

· “成都名小吃”来京 ·

说起冒菜，北京好像一直没有什么店是可以独挑大梁的，就是那种一说“冒菜”，就能想到他家做的不错。所以蒜蒜看到建外soho新开了一家成都来的冒菜品牌，就立刻起身赶往了（一个大跳.gif）！

/ 成都特色名店 /

他家店面小小的，初来乍到的感觉~ 一进门看到墙上的奖牌，感觉稳了一半。老板很热情，跟我们介绍怎么点餐最划算，几个人要点怎样的量，人十分耐心且实在。

/ 招牌食材空运 /

老板说这家店是从成都品牌加盟过来的，北京是第一家。毛肚和黄喉都是从成都总部空运过来，尽可能保证跟当地味道一致~

冒菜吃到一半还能再加食材！店员会把煮熟的食材盛在小盆儿里，倒入咱们的冒菜大碗中，这个时候要把它们往红油里按压一番，使其更入味儿。

荤菜里还比较推荐【鸡肉片】，每片都是很有存在感的大小，吃着都可嫩~

最可爱的是队员点的一份【脆皮肠】的，每个肠都被煮得四仰八叉，看着就超有食欲的有没有！

/ 米饭3元 /

按照蒜蒜的点法，【米饭】需要单点（如果点的是单人套餐/双人套餐，套餐里就是包含米饭的），3元/碗。菜单上的看着很诱人的【酱油肉燥饭】还没上。看看咱们这碗已经堆得看不见米的冒菜饭！

还可以淋点红油上去拌一拌，真的不辣，主打就是一个香~

/ 饭点儿已经火爆 /

小店不大，尽可能多安排了座位，大概能做20来人。工作日中午，11点半之前到店大概率能有座位，12点过后基本就坐满啦！大家来吃的话注意错峰~

店名 :毛记冒菜