搪瓷盆草莓蛋糕，这款充满怀旧气息与甜蜜风味的甜品，让人忍不住想要一探究竟。接下来，让我们一起走进这款蛋糕的制作过程，感受其中的美好。

【材料准备】

- 鸡蛋4个

- 低筋面粉100克

- 细砂糖80克

- 牛奶50毫升

- 植物油30毫升

- 新鲜草莓150克

- 淡奶油100毫升

- 糖粉适量（用于装饰）

【制作步骤】

一、蛋糕胚制作

1. 将鸡蛋打入无水无油的搪瓷盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色发白。

2. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

3. 牛奶和植物油混合，倒入面糊中，继续翻拌均匀。

4. 搪瓷盆底部垫上油纸，将面糊倒入盆中，轻轻震几下，使面糊更加均匀。

5. 将搪瓷盆放入预热至170度的烤箱中，中层，上下火，烤30-35分钟。

6. 蛋糕出炉后，倒扣在烤网上，撕去油纸，待其冷却。

二、草莓装饰及奶油填充

1. 草莓洗净去蒂，切成小块备用。

2. 淡奶油倒入无水无油的搪瓷盆中，加入适量糖粉，用电动打蛋器打至七成发。

3. 将冷却的蛋糕胚切成两片，取一片放在搪瓷盆底部。

4. 在蛋糕片上均匀涂抹一层淡奶油，撒上草莓块。

5. 铺上第二片蛋糕，再涂抹一层淡奶油，最后用草莓块和糖粉进行装饰。

【完成】

一款充满怀旧气息的搪瓷盆草莓蛋糕就制作完成了。品尝这款蛋糕，仿佛回到了那个简单而美好的年代，让人陶醉在甜蜜的时光里。

这款蛋糕的做法简单，口感丰富，适合家庭聚会、朋友小聚

时分享。快拿起你的搪瓷盆，一起制作这款美味的草莓蛋糕吧！让甜蜜的味道传递给身边的每一个人。