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在如今一味追求重口、刺激的快节奏社会，爸爸糖手工吐司的出现，就像是餐饮界的一股清流。

自品牌创立以来，生意火爆一度卖到脱销， 来晚了有钱都买不到！当然，这也和TA 高标准的出品脱不开关系。

不同于外面售卖的普通吐司，爸爸糖的每一条吐司，都包含着面点师的 手作温度。

凌晨6点天还没亮，爸爸糖的后厨就已经是一副热火朝天的繁忙景象。吐司都是当日现做： 和面、捶打、发酵...全过程持续 4个小时，光看着就倍觉复杂。

不过就像师傅说的那样： “好吃没有秘诀，我们坚持用‘笨’方法做新鲜吐司。”

和 面

面团选用的原料和配比，很大程度上决定了面包的出品品质，也是爸爸糖zui重要的环节之一。

压 面

通过电子称分好的面团，需要在压面机里 反复压制30遍，这样出炉后的吐司，绵软口感中还带着一丝韧劲。

敲 面

在压好的面团里包入不同的馅料，经过 几十次的反复折叠和 300余次的手工“暴击”捶打，方才能让馅料与面皮完美地融合在一起~

成 型

你以为这就结束了？还是太年轻！

通过“千锤百炼”试验的面团，还要被送入发酵箱 发酵三个多小时后才有资格进入烤箱，开始它的漫漫成品之路。

爸爸糖手工吐司工序繁杂，耐心等待4小时方才出品一炉， 分分钟售空，名副其实的 吐司界“断货King”有木有？！甚至还因此收到客户不满的“投诉”，所以隔夜？不存在的！ 只有卖不够，没有卖不完！

为节省线下排队时间，也为避免到店跑空，潮妹推荐大家通过 微信提前预定，而且 10月17日-23日开业活动期间，提前预定还有惊喜哦~

爸爸糖手工吐司全店有 20+口味可选，每一款吐司不管是颜值还是口感，都带给人无限惊喜~

/ 招牌原味吐司 /

作为 门店销量第①的招牌原味吐司，它或许没有花哨的外观，却是个妥妥的 实力派！

富有“弹性”的它更令人着迷，用力压下又迅速弹起，怪不得大家都称它为 “会呼吸的手工吐司”呢~

经过长时间的天然发酵，口感、甜度、湿润度达到几乎完美，切开就能看到里面的 柔软内馅。层层叠叠的"面包纤维" 纹理细腻漂亮，浓郁麦香与细腻奶香不停向你释放着诱惑， 越嚼越香，根本停不下来！

/ 招牌奶酥吐司 /

当然，要论人气，我们的 招牌奶酥吐司也是不遑多让。

外表虽然看着和原味吐司相差无几，甚至略显简单平凡，不过其中却是大有门道！

顺着清晰可见的纹理撕开，入眼就是厚厚的一层 奶酥。入口瞬间奶香袭来，甜蜜满分！

/ 招牌皇冠吐司 /

谁说吐司就一定要方方正正的？ 招牌皇冠吐司第一个不服气！

它不仅名字叫“皇冠”，外形也和“皇冠”如出一辙，毋庸置疑的 颜值C位担当~

不过颜值只是附加分，在咱们吐司界，还是得靠实力说话。

独特的皇冠吐司足有 450g，每一个都由6小瓣“花瓣”组成，而每一瓣花瓣里居然都裹着 浓浓的芝士馅料！一口下去，松软的面包混合着浓郁芝士，带给你仿若踩在云上的奇妙感受~

/ 芋泥芝芝蛋黄吐司 /

芋泥控和蛋黄爱好者一定不能错过这一款！一半紫一半白的配色太治愈了，看到的瞬间就先被颜值俘获了半颗心~

一半是新鲜的芋泥搭配香浓芝士，吐司松软芋泥绵密； 另一半则是芋泥搭配咸香蛋黄，口感湿润完全不油腻，花一份吐司的钱get两种不同口味，这也太快乐了叭！

拥有蛋糕体质的爸爸糖手工吐司，吃法也是与众不同， 3种神仙吃法，带你解锁花样美味~

/ 切片吃 /

爸爸糖家的吐司个个都是 超大size，而且片片都是厚切， 厚度甚至超过1元硬币，却丝毫不影响它绵软的口感，吃进嘴里超满足！

/ 撕着吃 /

这可是潮妹不外传的 淑女优雅吃法！

顺着吐司的纹路将它撕成小块，柔软的吐司一入口，奶香味一秒充斥满整个口腔，还可以 搭配酸奶蘸着吃，冰冰软软的超享受~

/ 抹果酱 /

搭配果酱一起，可是吐司的经典吃法，放到现在来看也丝毫不显过时。

店内有无花果、草莓、覆盆子三种口味的果酱可供挑选哦~

除了吐司，爸爸糖精美的伴手礼也值得你pick！ 雪花酥、曲奇饼、凤凰卷...都是 手工制作，不管是送人还是自留都超棒der~

/ 雪花酥 /

雪花酥可是诸多伴手礼中的 “人气款”，一共有 抹茶、可可、蔓越莓三种口味，更是精选优质原料，融入酥脆小饼干中，真材实料看得见~

/ 六重奏曲奇 /

六重奏曲奇物如其名，一盒里有6种不同的口味，开盖刹那浓郁黄油香气扑面而来。不过因为是手工制作， 保质期只有45天，要尽快试用哦~

/ 凤凰卷 /

追剧必备小零食！一共有三款，分别是 椰子、榴莲、蛋黄口味，层层薄脆、酥到掉渣！只要吃过凤凰卷，就再也忘不掉这个味道~

爸爸糖手工吐司凭借着出色的口味赢得一众食客认可，200+门店遍布全国，开一家火一家，终于在下沙也有店啦！

新店虽然17日才正式开业，但是在试营业中的TA，已然 赚了不少回头客的好评~

除了品质过人的吐司外， 新店的超高颜值也值得你为TA打call！

一楼陈列着各种吐司和伴手礼，烤箱区也在这里。暖黄的灯光打落下来伴着阵阵奶香，舌尖泛起一阵馋~同时，你还可以看到每个吐司的 出炉和切片过程，务求大家吃上的都是美味安心又放心的出品。

二楼则是宽敞明亮的休憩区域，也同样适合临时起意的约会。

舒适的沙发、精致有情调的餐桌，甚至是墙面上的 原创壁画，无一不显示着老板的用心。悄咪咪说一句，老板的目标可是做杭城zui大的吐司店呢！

【爸爸糖吐司·下沙店】

营业时间：周一至周日 09:00-22:00

电话：19143683626

地址：杭州市下沙经济技术开发区宝龙广场一期7幢104/107商铺

编辑：芝士橘饭

主编：大肠子

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