过了一个端午节，包了三次粽子，不知不觉吃粽子就多了，粽子里有红枣，红枣含糖量很高，夏天每天都要吃几块西瓜，早上量血糖，又飙到八点多了。

血糖高，是几十年的坏习惯造成的，胰岛功能已经发生了不可逆的损伤，除了迈开腿，关键是要管住嘴，严格控制主食的摄入量。

虽然还没有明显的“三多一少”，还是要重视才行，好在一日三餐我做饭为主，就可以少吃主食多吃菜。

想着吃一顿馒头烩菜了，天热，老婆不愿意下楼，十点半，我骑着自行车去市场，买了豆腐、茄子和开花馒头，去小媳妇肉铺割了肉，半个小时就回来了。

先用冷水泡了粉条，把猪肉也泡一下，做饭懒一些的人，买肉的时候，会让店主把肉切成片，我买回来肉要用水泡一泡洗一洗，吃起来放心。

饭简单，休息半个小时，11点半进厨房，今天烩菜的食材是：一大一小两个茄子，一个大土豆，一个西红柿，一颗奶白菜，一把小香葱，4块钱的东北软豆腐，细红薯粉条。

土豆茄子去皮切块，土豆块小一些，茄子块大一些，茄子不耐炖，块太小了，炖熟了就找不到了。

19块钱的猪肉，也不知道多少钱一斤，多用一些猪肉，剩下一块冷冻了，夠吃一顿打卤面就行。

儿子的习惯也在慢慢改变，以前一点肥肉也不吃，现在慢慢的少加一些肥肉，儿子也喜欢吃了，炒肉，没有一点肥肉炒不香。

烩菜简单，把肉炒香了，加入土豆茄子炒一下，炖到八九成熟，加入豆腐、白菜、粉条、西红柿，中火再炖几分钟，开大火翻炒收汁，炒肉时加了80%的盐，炒好后再少加一点点盐，能淡不能咸。

炒着烩菜，把馒头再蒸热一下，从冰箱里拿出西瓜切好，我虽然喜欢吃热饭，却喜欢喝冰镇的啤酒，吃凉西瓜，老婆要把西瓜放温了才吃。

一边做饭，一边生吃几块豆腐，吃两块冰西瓜，也是一种享受。

家里已经28度了，一边吃饭一边就开始出汗了，一时偷懒，让儿子把电风扇从他的卧室搬出来，年轻人还是粗心，电风扇太重，拖着就出来了，把电风扇的一个支脚也掰断了。

电风扇是老婆的陪嫁，34年了，除了在岳母家20年，真正用了十几年，质量也很过硬了。

长治凉快，每年的七八九三个月，才需要用一下电扇，老婆怕风，晚上不让开窗户，儿子有单独的卧室，晚上可以开窗户睡觉。

电风扇几乎就是我专用了，每年夏天从儿子的卧室里搬出来，天凉了以后再放回去。

夏天我喜欢睡在客厅，这台无锡产的菊花牌老电扇，就会陪伴着我，度过整个炎热的夏季。

后悔今天不该使唤儿子的，虽然电扇的底座，有七八个支撑，断了一个也不受影响，有了感情的老物件，还是觉得可惜。

今天的烩菜也做的好吃，三个人才吃了两个半馒头，烩菜剩的不多，晚上就可以吃完了。

虽然血糖高了，身体还没有感觉到有什么不适，一日三餐严格注意，应该不会有大问题。