汤底浓香，猪肚软烂入味，天气冷，喝上一碗，暖胃又暖和。
准备食材：猪肚，葱姜，胡椒粉，枸杞
做法步骤：1.猪肚放适量淀粉两面揉搓干净
2.猪肚冷水下锅，放葱姜焯水
3.水开捞出猪肚，温水洗干净
4.猪肚切丝备用
5.热锅冷油放入姜丝炒香
6.开大火放入猪肚炒至微焦
7.倒入开水，撇去浮沫，盖盖子小火炖一个半小时左右
8.出锅前放盐，枸杞，少许胡椒粉
超香的暖胃胡椒猪肚汤！
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汤底浓香，猪肚软烂入味，天气冷，喝上一碗，暖胃又暖和。
准备食材：猪肚，葱姜，胡椒粉，枸杞
做法步骤：1.猪肚放适量淀粉两面揉搓干净
2.猪肚冷水下锅，放葱姜焯水
3.水开捞出猪肚，温水洗干净
4.猪肚切丝备用
5.热锅冷油放入姜丝炒香
6.开大火放入猪肚炒至微焦
7.倒入开水，撇去浮沫，盖盖子小火炖一个半小时左右
8.出锅前放盐，枸杞，少许胡椒粉