最近发现一道贵州人爱吃的特色地方美食——凉拌生猪血！怀揣着好奇去了解了一番，这玩意儿简直是美食界的极限运动，没点梁静茹给的勇气可真不敢轻易下嘴（手动狗头）

刚端上桌的生猪血块像果冻DuangDuang晃悠，浇上酸辣酱汁拌着香菜油辣子，远看还以为是撒了辣椒面的红酒布丁。入口瞬间冰凉丝滑像液态红丝绒蛋糕，但下一秒血腥味直冲天灵盖！最绝的是嚼到猪血里的筋膜组织，咯吱咯吱的触感瞬间脑补吸血鬼吃刺身

划重点，这可不是普通血豆腐，当地老表现场表演"庖丁解猪"，拿容器等着接住那热乎的猪血，接着立马用食盐搅拌防凝固。吃的时候搭配上独家酸辣蘸水，据说能杀菌去腥~至于是不是真的你尝尝就知道了

这属于高阶玩家副本！普通吃货建议围观即可，不要轻易尝试~

最后问题来了——假如让你来尝试一下，你敢接下这碗「地狱级开胃菜」吗？