【秘制低卡糖醋里脊】这是鸡胸肉的全新惊艳吃法,酸甜滋味十足,就算在减脂期间,也能让您尽情享受美食盛宴!
现在为您呈上食材做法!
鸡胸肉巧妙转化为糖醋里脊,既低卡又有益健康!
那酸酸甜甜的独特口感,使人根本停不下来!
处在减脂期的姐妹们完全可以放心品尝,赶快行动起来试试吧!
【秘制低卡糖醋里脊】听起来它确实非常吸引人!鸡胸肉的这种创新做法不仅美味,还适合在减脂期间享受,真是两全其美。下面我将为你提供一个简单的食谱,你可以根据这个食谱尝试制作这道美食:
秘制低卡糖醋里脊食谱
食材:
• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1汤匙
• 白醋 2汤匙
• 糖 2汤匙
• 番茄酱 2汤匙
• 淀粉 1汤匙(用于勾芡)
• 水 适量
• 油 适量(用于炸鸡胸肉)
做法:
• 准备鸡胸肉:将鸡胸肉洗净,切成条状,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
• 裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,然后蘸上蛋液,最后裹上面包糠。
• 炸制:在锅中倒入足够的油,油温升至170°C左右,将裹好面包糠的鸡胸肉条放入锅中炸至金黄,捞出沥油。
• 调糖醋汁:在锅中留少许油,加入番茄酱、生抽、白醋和糖,小火慢慢熬煮,直到糖完全溶解,酱汁变得浓稠。
• 勾芡:在糖醋汁中加入淀粉水(淀粉和水的混合物),搅拌均匀,使酱汁更加浓稠。
• 翻炒:将炸好的鸡胸肉条倒入糖醋汁中,快速翻炒,让每一条鸡胸肉都均匀裹上酱汁。
• 出锅:炒好后,即可出锅装盘。这道【秘制低卡糖醋里脊】不仅色泽诱人,而且酸甜可口,非常适合作为减脂期间的美味佳肴。希望你能够喜欢并成功制作出这道美食!