湖北武汉初冬来游玩,可以说是景色和温度刚刚好,这里的美食除了大排档和口味菜,那种隐藏的私房菜也是很多人喜欢去寻味的存在,今天就带大家来一家店,看看这些值得打卡吗?
美食推荐:牛肉锅,这道菜真的满足了大口吃牛肉的快感,新鲜的牛肉,搭配辣椒和配菜直接炖煮,牛肉吃起来鲜嫩,弹牙,辣味十足。
干煸藕丝,湖北的藕非常出名,做法也是有很多种,这种干煸的做法,吃起藕丝有点干香粉糯,还有点像芋头丝的口感。
粉蒸肉,带着肥瘦相间的猪肉,被店家自己做的粉末腌制后,直接一个蒸笼上屉蒸,粉蒸肉吃起来油脂丰富,肉味咸香。
肥肠煲,新鲜的猪大肠,处理得干干净净,直接用干辣椒和西红柿汤去煮,口味是酸辣带着爽劲,肥肠吃起来Q弹,超级下饭。
辣子鸡丁,跟四川的辣子鸡不同,里面是干辣椒爆炒的鸡肉,吃起来就是干椒,椒香的鸡肉,是下酒和下饭的好菜。
私厨带骨牛排炖锅,带骨的牛排先被高高压锅带着调味压制,在钵子上火焖,牛排吃起来嫩而软烂,入味十足,是很多人会点的招牌菜。
烟熏腊肉鳝鱼锅,里面是咸香的腊肉和鲜嫩的鳝鱼一起爆炒,带汤,吃起来腊肉咸味,鳝鱼嫩滑,味道都很不错,很地道的湖北地方菜。
大家来湖北武汉旅游和吃特色菜的,可以来这家店寻味打卡!